食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
什锦炒年糕的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2提前解冻之前买好的虾，剥壳、去虾线、洗净沥水后，用生粉抓一下。 -
3鱿鱼洗净、切长条，用料酒拌一下。 -
4辣椒洗净、去蒂，斜切段；大蒜瓣去蒂、切薄片；小香葱洗净、去蒂去烂叶后，切末。 -
5西芹洗净、去根去老叶后，斜切段。 -
6香肠斜切薄片。 -
7年糕切片后泡在净水里，防裂。 -
8单独先炒一下虾仁，待稍稍变色后盛出。 -
9单独炒一下鱿鱼，待起稍稍卷曲，盛出备用。 -
10热油，放入蒜瓣焙香。 -
11再放入青椒和小尖椒，焙炒。 -
12接着依次放入西芹、香肠、年糕，在加入盐和生抽，继续放入鱿鱼、虾仁翻炒。 -
13在放入鱿鱼和虾仁后，加入辣酱，翻炒入味即可关火。 -
14起锅装盘前撒上香葱末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 云吞变形记——香酥糖果
- 微波南瓜蒸排骨
- 微波薯片~健康又解馋的小零食
- 胡萝卜牛腩汤
- 鲜虾番茄鸡蛋面
- DIY粢饭糕
- 独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）
- 毛豆炒海蟹
- 蔓越莓酸奶蛋糕
- 10分钟快手菜--茼蒿杆儿腊肉丝
- 香菇鸡蛋水煎包包
- 随性披萨
- 韭菜肉龙
- 蛋白虾丸
- 酸爽过瘾的——【酸菜鱼】
- 紫水晶——紫薯蒸饺
- 胡萝卜丝饼
- 【电饭锅美食】香菇炒腊肉
- 五彩时蔬营养米饭
- 蚝油藕条
- 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies
- 简简单单小面包
- 【豆腐元子棒菜汤】
- 辣炒八爪鱼
- 酱烧豆豉鱼
- deglaze
- deglutition
- degradable
- degradation
- degrade
- degraded
- degrading
- degreaser
- degree
- degree course
- degree mill
- degree of freedom
- degression
- degummed
- dehiscence
- 过孔雀滩赠周静之（宋·陈与义）
- 过字韵诗辱诸友联和方营度枯鄙以酬厚意偶报（宋·舒岳祥）
- 过孙世其时有警报（明·何景明）
- 过孙仲瑛九龙山居望香港有作（近现代·李洸）
- 过孙君文旧避地处（宋·谢翱）
- 过孙员外蓝田山居（唐·钱起）
- 过孙履正东林庄居（同方民表丈）（明·程嘉燧）
- 过孙山人故居 其二（明·明秀）
- 过孙水部谈兵（明·胡应麟）
- 过孙竹庒（明·张弼）
- 过孙虎臣园（元·萨都剌）
- 过孜莫翁（宋·释德洪）
- 过孝义亭作诗寄归代书（宋·李吕）
- 过孝感县十里所望一土山下有渔舟呼之不来委（宋·张耒）
- 过孟县渡黄河（清·吴仰贤）
- 二手车鉴定与评估实用技术(职业院校汽车专业创新立体化教材)
- 新编高等学校党校三级培训教程(上第2版)
- 小学生快乐阅读3合1周周练(6上)/快捷语文
- 新生代英语基础教程(附光盘2综合训练)
- 九年级数学(上RJ)/重难点手册
- 高中数学(必修3配RJA版)/教材解读与拓展
- 科学(7上浙教版)/当堂练新课时同步训练
- 小学数学(4上BS升级版)/举一反三同步巧讲精练
- 冰雪景观建筑技术标准(GB51202-2016)(英文版)
- 数学(8上浙教版共2册)/课时作业本
- 江南情愫(江淳水彩画集)
- 中国艺术设计史
- 小学生全阅读读本(4上)/名师助你学
- 馆藏精品选(故宫博物院4共3张)/东方画谱
- 英语(9年级全人教版2019)/刷题