食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥肉香菇豆皮汤的做法步骤
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1里脊肉上放淀粉，用肉锤敲成薄片。 -
2切成小块。
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3姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒
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4锅中放油烧热，下入肉片大火炸定型捞出。
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5锅中留油，下入冰糖、姜、蒜、干辣椒和香料炒香。
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6加水，放入酥肉和事先浸泡好的干香菇（连泡香菇的水），加盐、料酒、生抽、老抽，烧煮15分钟。
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7农家做的豆腐皮。
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8豆腐皮用温水泡软。
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9豆腐皮放入肉汤中烧煮。
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10放点生菜烧熟。
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11酥肉鲜嫩、豆腐皮柔软适口，味道鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 快手黄瓜凉菜
- 炒三素
- 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤
- 清爽的蒸柠檬蛋糕
- 紫苏鲤鱼豆腐汤
- 剁椒红烧鲤鱼
- 柿柿如意
- 荤素凉拌菜
- 豆渣素肉松
- 肉松面包
- 猪肉松
- 蒿子粑粑
- 蜜豆山药
- 豉汁蒸凤爪
- 香辣肉酱烤茄子
- 松软薄煎饼 Fluffy Pancake
- 全手工炒拉条子
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- 肉松海绵铜锣烧
- 芒果西米
- 土豆水煮肉片
- 鱼香肉丝
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- think twice about
- think twice about doing
- think twice before doing
- think twice before you do
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