食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥肉香菇豆皮汤的做法步骤
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1里脊肉上放淀粉，用肉锤敲成薄片。 -
2切成小块。
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3姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒
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4锅中放油烧热，下入肉片大火炸定型捞出。
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5锅中留油，下入冰糖、姜、蒜、干辣椒和香料炒香。
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6加水，放入酥肉和事先浸泡好的干香菇（连泡香菇的水），加盐、料酒、生抽、老抽，烧煮15分钟。
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7农家做的豆腐皮。
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8豆腐皮用温水泡软。
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9豆腐皮放入肉汤中烧煮。
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10放点生菜烧熟。
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11酥肉鲜嫩、豆腐皮柔软适口，味道鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 酒鬼花生
- 凉皮
- 丝瓜炒鲜虾仁
- 绿豆大米粥
- 虾仁炒饭
- 宝宝零食-旺仔小馒头
- 宝宝版蛋黄派
- 腊肠炒酸笋
- 南瓜面发糕
- 蛋花毛豆浓汤
- 花开富贵～～火龙果酸奶捞
- 板栗烧鸡块
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- 风味小肚面包
- 肉末玉米萝卜丁
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