食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥肉香菇豆皮汤的做法步骤
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1里脊肉上放淀粉，用肉锤敲成薄片。 -
2切成小块。
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3姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒
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4锅中放油烧热，下入肉片大火炸定型捞出。
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5锅中留油，下入冰糖、姜、蒜、干辣椒和香料炒香。
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6加水，放入酥肉和事先浸泡好的干香菇（连泡香菇的水），加盐、料酒、生抽、老抽，烧煮15分钟。
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7农家做的豆腐皮。
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8豆腐皮用温水泡软。
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9豆腐皮放入肉汤中烧煮。
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10放点生菜烧熟。
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11酥肉鲜嫩、豆腐皮柔软适口，味道鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 芦笋炒蘑菇
- 蒸粗粮
- 四季豆炒肉焖刀削面
- 火腿蔬菜粒
- 双色豆芋泥
- 萝卜炖牛肉
- 糖醋鹌鹑蛋
- 蒸生蚝
- 榆钱鸡蛋饼
- 酒香草头
- 西兰花炒牛肉
- 野蒜炒鸡蛋，春天的味道
- 香肠圣女果西蓝花沙拉
- 经典烤羊腿
- Chateaubriand牛嫩里脊
- 姜葱番茄??煎鱼
- 鞑靼牛肉配有机时蔬
- 烟熏腊肉炒冬笋
- 圆白菜拌驴肉
- 蒜香西兰花
- 腌笃鲜
- 清炒菊花叶
- 节气养生｜春分 春生汤
- 糖醋凉拌时蔬
- 春韭和地皮菜盒子
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