食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切成长段 -
2锅里加入大量的水，煮沸，茄子上锅蒸10-15分钟 -
3倒去蒸出来的水分 -
4取小碗，加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀 -
5将酱汁淋到茄子上面 -
6蒜头切成蒜末 -
7煎锅加少许的油，烧至七成热 -
8加入蒜末煸炒出香味 -
9酱蒜末连同油一起淋到茄子上去 -
10最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小窍门
没有芹菜用香菜或者葱都行
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 孜然洋葱炒
- 心形围边可可慕斯蛋糕
- 烂茄子
- 蟹味菇冬瓜面
- 剁椒鱼头：菠菜面
- 红烧豆腐
- 重庆辣子鸡
- 青椒绿豆芽
- 清蒸鲈鱼
- 炝拌土豆丝
- 黑椒牛仔骨
- 可乐鸡腿
- 皮蛋瘦肉菜粥
- 麻辣茄盒
- 大骨头酸菜汤
- 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】
- 卡仕达超软吐司
- 自制---马斯卡邦奶酪
- 豆瓣茄子
- 黄瓜排骨汤
- 红豆沙扭酥
- 富贵藕盒
- 千层杏仁酥条
- 杏仁茶
- 麻辣小龙虾
- 什么用什么日的成语
- 什么用什么机的成语
- 什么用什么权的成语
- 什么用什么材的成语
- 什么用什么民的成语
- 什么用什么瑕的成语
- 什么用什么生的成语
- 什么用什么财的成语
- 什么用什么，的成语
- 什么甫什么履的成语
- 什么甫什么掖的成语
- 什么田什么下的成语
- 什么田什么地的成语
- 什么田什么如的成语
- 什么田什么嫌的成语
- 可惜（明·葛一龙）
- 可惜（明末清初·屈大均）
- 可惜（清·李锴）
- 可斋陈大卿政成之暇蒐讨河渠为乡国长久虑开（宋·郑清之）
- 可斋（元·郑元祐）
- 可泉图（明·陆深）
- 可爱诗（南北朝·鲍照）
- 可理室（宋·胡志道）
- 可畏（明·郭之奇）
- 可禅人归江心（宋·释智愚）
- 可竹轩（明·程敏政）
- 可笑口号（宋·文同）
- 可能（当代·魏新河）
- 可自怡轩（明·董纪）
- 可菊（明·沈周）
- 网络环境下大学英语写作教学理论与实践
- 辛勤耕耘--尚榆民大理情四十年文集
- 汉代士人心态与辞赋创作/滇西学术文丛
- 文字信息的计算机处理技术/滇西学术文丛
- 大学生身心拓展训练(高等院校特色体育课程系列教材)
- 拉祜族文化研究
- 再生经济战略与云南产业发展研究
- 戏剧撷英录(5戏剧学教师硕士论文集)
- 民族法学
- 中国文学人类学基本问题研究
- 国际学术会议英语与跨文化交流(研究生教学用书)/研究生精品丛书
- 行政法与行政诉讼法
- 文化政治与当代西方文论的政治化
- 西南少数民族民俗概论
- 云南少数民族地区英语教学研究