食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切成长段 -
2锅里加入大量的水，煮沸，茄子上锅蒸10-15分钟 -
3倒去蒸出来的水分 -
4取小碗，加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀 -
5将酱汁淋到茄子上面 -
6蒜头切成蒜末 -
7煎锅加少许的油，烧至七成热 -
8加入蒜末煸炒出香味 -
9酱蒜末连同油一起淋到茄子上去 -
10最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小窍门
没有芹菜用香菜或者葱都行
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 茅根马蹄煲筒骨
- 酱焖冬瓜
- 原味蛋糕卷
- 消耗蛋清的金条脆脆饼干
- 油焖大虾
- 上汤鸡蛋娃娃菜
- 桃花酥
- 蟹味菇烧丝瓜
- 拔丝冰糖葫芦
- 西红柿炒丝瓜
- 红烧内酯豆腐
- 虎皮青椒炒肉
- 玉米焖鸭
- 西芹拌木耳
- 蒜蓉辣椒茄子
- 麻辣凉皮
- 花花的糯米糍
- 香菇肉酱面
- 酸菜炒鸭血
- 红枣枸杞饮
- 白菜肉卷
- 解暑靓汤
- 山药鸽子汤
- 霸王花瘦肉汤
- 酥肉
- patterned linoleum
- pattern generator
- pattern makers
- pattern of speech
- pattern on
- pattern recognition
- pattern review
- pattern review website
- patter song
- pat the back
- paula deanda
- paulas choice
- paul bocuse
- paul brown
- paul bunyan
- 过何季穆夜坐听雪（明·商家梅）
- 过何得之先生故居三首（元·揭傒斯）
- 过何文玉青浪园（明·李之世）
- 过何文起云卧轩留酌（明·李之标）
- 过何明府城隅客居赋赠（明末清初·屈大均）
- 过何权道幽居不遇（宋·李新）
- 过何氏山林（明·守仁）
- 过何泰华园分韵二首（明·陶望龄）
- 过何知澹新筑（明末清初·陈恭尹）
- 过余学正家（宋·韩淲）
- 过余岸拜远族祖宋枢密（明·程敏政）
- 过余立先生芦黄居止（当代·李达）
- 过佛子岭（宋·李弥逊）
- 过使华亭悼七友（宋·黄公度）
- 过侄寄椰冠（宋·苏辙）
- 公共关系(中等职业学校十一五规划教材)/教改必修课系列
- 操作系统(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- 走向建构的教学--以化学教学为例/新世纪课程与教学走向丛书
- Java面向对象程序设计(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- POP广告设计(高职高专十一五规划教材)/艺术设计系列
- Dreamweaver8网页设计(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- C语言程序设计(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- 电工电子技术实验指导(高职高专十一五规划教材)/机电系列
- 大学语文(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列
- 大学生心理健康教育(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列
- 计算机应用基础(高职高专十一五规划教材)/公共基础课系列
- 计算机英语(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- 计算机应用基础(中等职业学校十一五规划教材)/教改必修课系列
- 计算机网络基础(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列
- 计算机基础教程(高职高专十一五规划教材)/电子信息系列