正宗鲜虾小馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好新鲜的虾，清洗干净。
2
剥去虾壳，再清洗干净，切成约1.5厘米左右的小段。
3
装入大碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐调一下味。
4
腌制5分钟。
5
五花肉剁成肉末。
6
马蹄去皮切成小粒。
7
胡萝卜切成小粒。
8
五花肉肉沫、马蹄粒、胡萝卜粒一起倒入大碗中，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉调一下味。
9
抓拌均匀。
10
多抓拌几下摔打几下，粘合成团。
11
取一张馄饨皮，用小勺装一点肉馅、一块鲜虾仁块（每一个都要有一块鲜虾仁）。
12
馄饨皮对角折，两边压一下。
13
再从两边向内收，中间捏一下。
14
一个饱满多馅的馄饨就包好了。
15
多做一些，吃不完可以放冰箱冷藏至硬，再装袋密封保存。
16
烧水，水开后加入一点盐和食用油。
17
水开后加入馄饨，我大概下了15个（一人份），再下几根菜心。
18
大概3分钟，馄饨就浮起来了（浮起来就是熟了），因为皮薄馅多，煮3分钟就差不多了。
19
装到大面碗中，撒一点胡椒粉，汤更鲜味
20
鲜美的虾仁小馄饨，早餐或夜宵都太适合了。

诗文	鲜虾小馄饨
释义	食材明细主料鲜虾 100g 五花肉 100g 馄饨皮 300g 菜心少许辅料马蹄 4粒胡萝卜一小段调料盐少许糖少许料酒少许胡椒粉少许蚝油少许生抽少许咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度鲜虾小馄饨的做法步骤 1 准备好新鲜的虾，清洗干净。 2 剥去虾壳，再清洗干净，切成约1.5厘米左右的小段。 3 装入大碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐调一下味。 4 腌制5分钟。 5 五花肉剁成肉末。 6 马蹄去皮切成小粒。 7 胡萝卜切成小粒。 8 五花肉肉沫、马蹄粒、胡萝卜粒一起倒入大碗中，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉调一下味。 9 抓拌均匀。 10 多抓拌几下摔打几下，粘合成团。 11 取一张馄饨皮，用小勺装一点肉馅、一块鲜虾仁块（每一个都要有一块鲜虾仁）。 12 馄饨皮对角折，两边压一下。 13 再从两边向内收，中间捏一下。 14 一个饱满多馅的馄饨就包好了。 15 多做一些，吃不完可以放冰箱冷藏至硬，再装袋密封保存。 16 烧水，水开后加入一点盐和食用油。 17 水开后加入馄饨，我大概下了15个（一人份），再下几根菜心。 18 大概3分钟，馄饨就浮起来了（浮起来就是熟了），因为皮薄馅多，煮3分钟就差不多了。 19 装到大面碗中，撒一点胡椒粉，汤更鲜味 20 鲜美的虾仁小馄饨，早餐或夜宵都太适合了。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜早餐夜宵
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食材明细

鲜虾小馄饨的做法步骤