食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾小馄饨的做法步骤
-
1准备好新鲜的虾，清洗干净。 -
2剥去虾壳，再清洗干净，切成约1.5厘米左右的小段。
-
3装入大碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐调一下味。
-
4腌制5分钟。
-
5五花肉剁成肉末。
-
6马蹄去皮切成小粒。
-
7胡萝卜切成小粒。
-
8五花肉肉沫、马蹄粒、胡萝卜粒一起倒入大碗中，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉调一下味。
-
9抓拌均匀。
-
10多抓拌几下摔打几下，粘合成团。
-
11取一张馄饨皮，用小勺装一点肉馅、一块鲜虾仁块（每一个都要有一块鲜虾仁）。
-
12馄饨皮对角折，两边压一下。
-
13再从两边向内收，中间捏一下。
-
14一个饱满多馅的馄饨就包好了。
-
15多做一些，吃不完可以放冰箱冷藏至硬，再装袋密封保存。
-
16烧水，水开后加入一点盐和食用油。
-
17水开后加入馄饨，我大概下了15个（一人份），再下几根菜心。
-
18大概3分钟，馄饨就浮起来了（浮起来就是熟了），因为皮薄馅多，煮3分钟就差不多了。
-
19装到大面碗中，撒一点胡椒粉，汤更鲜味
-
20鲜美的虾仁小馄饨，早餐或夜宵都太适合了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
夜宵
- 炸响铃
- 自制葡萄酒
- 山药胡萝卜羹
- 汉味小吃--三鲜豆皮
- 素菜荤做---红烧萝卜
- 港式甜品豆腐花（顺便附送豆腐做法）
- 冬瓜薏米猪骨汤
- 干煸四季豆
- 栗子淮山猪骨汤
- 松软麻酱烧饼
- 枸杞叶滚咸蛋汤
- 牛奶木瓜西米露
- 传统清真小吃--炒疙瘩
- 回锅肉
- 干煸辣椒圈
- 黄花猪柳
- 老饕特色——菜炒饭
- 红烧鸡块
- 陽春喬麥面
- 双色双味炸酱面
- 膏蟹鲜虾香菇粥
- 青瓜醪糟
- 茄子炸酱面
- 炸蘑菇
- 摩摩喳喳 (Bubur cha cha)
- stratified variables
- stratum basale
- stratum corneum
- stratum corneum layer
- stratum functionalis
- stratum germinativum
- stratum granulosum
- stratum lucidum
- stratum resource pack
- strawberry and cigarette
- strawberry cake
- strawberry milk
- strawberry pretzel salad
- strawberry shortcake
- strawberry shortcake games
- 次韵皇孙所和二诗（宋·史浩）
- 次韵益修四弟（宋·黄庭坚）
- 次韵盐城月下闻笛（明·赵完璧）
- 次韵监簿弟惠乌髭药有诗（宋·许及之）
- 次韵监试喜引试有日（宋·邹浩）
- 次韵监试潼川提刑张兵部有怀家山木犀（宋·魏了翁）
- 次韵监郡鲁公二首（元末明初·瞿智）
- 次韵盖友（宋·韩淲）
- 次韵盖宰（宋·敖陶孙）
- 次韵盖睎之见忆（宋·敖陶孙）
- 次韵盖簿初春郊行（宋·汪晫）
- 次韵盖簿宾春（宋·汪晫）
- 次韵盖郎中率郭郎中休官二首（宋·黄庭坚）
- 次韵盘隐别驾偕抱独作诗相劳苦（宋·释居简）
- 次韵盘隐新亭（宋·释居简）
- 屋面工程质量验收规范应用图解
- 建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范应用图解
- MATLAB神经网络应用设计/MATLAB工程应用书库
- CAXA实体设计2007基础实例教程(附光盘)/CAXA应用指导丛书
- Msc.Fatigue疲劳分析实例指导教程(附光盘)/计算机辅助分析实例指导丛书
- 国际贸易单证实训(21世纪高职高专财经类专业规划教材)/项目导向系列
- 采购管理/普通高等教育物流管理专业规划教材
- 机电设备维修技术(机电一体化专业教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 生产作业技术(职业教育教学改革规划教材)
- AutoCAD实用教程(机械加工技术专业中等职业教育示范专业规划教材)
- 市场调查预测与决策(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 图解园林绿化工程清单与定额对照计算手册
- 图解装饰装修工程清单与定额对照计算手册
- 图解钢结构工程工程量清单计算手册
- MATLAB小波分析/MATLAB工程应用书库