网站首页  词典首页

诗文	双椒肚丝
释义	食材明细 主料 猪肚 1个 辅料 料酒 1勺 生抽 2勺 糖 适量 八角 1个 盐 适量 老抽 几滴 小米椒 8-10个 鸡精 少量 青椒 3个 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒肚丝的做法步骤 1 准备食材：猪肚洗净放入料酒、生姜焯水烧15分钟。青椒、小米椒、生姜、八角备好 2 猪肚切开把里面的油脂去除掉 3 肚子、青红椒切丝、姜切片备用 4 热锅下油烧6成热把猪肚倒入翻炒 5 炒干水分出油、放入生姜片、八角炒香 6 放入老抽几点、生抽2勺、料酒1勺翻炒上色 7 加入水漫过猪肚再烧15-20分钟煮烂 8 剩下三分之一水时加入半勺盐、糖大火收汁 9 放入小米椒丝 10 放入青椒丝 11 翻炒断生、加入少许鸡精即可 12 盛盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌木耳 霜糖山楂 粉蒸肉 零食必备---健康核桃全麦饼干 豆浆年糕捞 冬日暖阳——串烤鸟蛋排排站 西红柿炒年糕 奶香曲奇 红薯丸子 清蒸虾丸 蓝莓戚风卷 孜然土豆丁 火腿卷包 韩式辣酱汤 鱼丁豆腐羹 金针菇肉丸炖豆腐 萝卜丝煮鱼 蚝油双色花 香辣可乐鸡翅 兰香罗勒鸡块 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 虾酱炒藕片 极品空心年糕炒鱿鱼！ 菠菜鱼丸疙瘩汤 秋梨润燥汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。