网站首页  词典首页

诗文	双椒肚丝
释义	食材明细 主料 猪肚 1个 辅料 料酒 1勺 生抽 2勺 糖 适量 八角 1个 盐 适量 老抽 几滴 小米椒 8-10个 鸡精 少量 青椒 3个 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒肚丝的做法步骤 1 准备食材：猪肚洗净放入料酒、生姜焯水烧15分钟。青椒、小米椒、生姜、八角备好 2 猪肚切开把里面的油脂去除掉 3 肚子、青红椒切丝、姜切片备用 4 热锅下油烧6成热把猪肚倒入翻炒 5 炒干水分出油、放入生姜片、八角炒香 6 放入老抽几点、生抽2勺、料酒1勺翻炒上色 7 加入水漫过猪肚再烧15-20分钟煮烂 8 剩下三分之一水时加入半勺盐、糖大火收汁 9 放入小米椒丝 10 放入青椒丝 11 翻炒断生、加入少许鸡精即可 12 盛盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	润肺祛秋燥的【南瓜粥】 聚会必备！一次性烤三块牛排 芝麻油花卷 奶油薯饼 卤猪皮麻辣拌 红烧鱼子豆腐 红烧冬瓜 羊肚菌炖鸭汤 葱油干豆腐 山药燕麦粥 培根火腿披萨 蓑衣黄瓜 咸鱼茄子煲 广式黑芝麻月饼 瘦肉丝炒黄豆芽 豆沙包 猴头菇炖鸡腿 蔬菜鸡肉粥 时蔬排骨粥 蒜末蒸娃娃菜 鸡肉蒸南瓜 南瓜馒头 油焖大虾 鸡腿肉炒彩椒黄瓜片 吮指香辣蟹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。