食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿豆腐蘑菇汤的做法步骤
-
1准备好材料，西红柿切成小块，姜切片。 -
2海鲜菇也可以换其他新鲜菇类，把海鲜菇手撕成小条。
-
3豆腐切成2厘米左右的小方块，葱切成小粒。
-
4起锅烧水，水开后加一点盐，在放入豆腐小块，焯水2分钟。
-
5大火焯水。
-
62分钟后捞出沥干水份。
-
7倒入大碗中备用。
-
8倒入海鲜菇，焯水一分钟。
-
9捞出沥干水份。
-
10起锅烧油，倒入鸡蛋液。
-
11用筷子搅散，定型后倒出大盘中备用。
-
12还是刚才炒鸡蛋的锅，不用加油了（锅里还有一点油），倒入西红柿块。
-
13炒2—3分钟，西红柿微微发软起沙。
-
14倒入4碗清水，加入姜片。
-
15盖上锅盖，煮到水开。
-
16水开后去掉浮沫。
-
17倒入豆腐块、蘑菇。
-
18继续烧开。
-
19加入鸡蛋碎。
-
20再加一点盐、鸡精和胡椒粉调味，继续煮2分钟。
-
21倒入半碗淀粉水。
-
22撒一点葱花粒，关火。
-
23装入汤碗中，营养又鲜味的西红柿豆腐蘑菇汤，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 活血生新，祛瘀解毒——藕粉糖醋饮
- 鲜菇蒸鸡
- 电饭煲巧克力香蕉蛋糕
- 菠菜鸡蛋炖粉条
- 核桃花生豆浆
- 培根 香肠披萨
- 菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭
- 草莓慕斯蛋糕
- 家常菜---酸辣圆白菜
- 安东鸡
- 自制番茄酱
- 奶香山药泥
- 蒜香五味鸡翅膀
- 可乐鸡翅
- 【百变面食】纯手工老面杂粮主食---紫米黑花卷
- 茄汁意大利面
- 瓠子烧牛肉
- 自制小吃——烤糖橘皮
- 肉骨茶
- 韭菜香菇炒鸡蛋
- 泡萝卜
- 竹笋土豆烧鸡块
- 微波炉烤蒜香猪排
- 很下饭的盐水鸡腿
- 韭菜炒鸡蛋
- sports hall
- sport shirt
- sport shoe
- sports injury
- sports jacket
- sportsman
- sportsmanlike
- sportsmanship
- sports page
- sports pavilion
- sportspeople
- sportsperson
- sports shirt
- sports shoe
- sports teacher
- 山斋（宋·丘葵）
- 山斋（宋·史尧弼）
- 山斋（宋·向子諲）
- 山斋（宋·姚勉）
- 山斋（宋·曾几）
- 山斋（宋·郭印）
- 山斋（宋·陈与义）
- 山斋（明·李之世）
- 山斋（明·王汝玉）
- 山斋（明·郑文康）
- 山斋（清·姚浚昌）
- 山斋（清·朱纬）
- 山斋（清·牛焘）
- 山斗为罗一峰作（明·陈献章）
- 山斗图为掌院李公赋（明·卢龙云）
- 伦理学关键词/人文社会科学关键词
- 证券投资原理与实务(全国高职高专院校投资与理财专业规划教材)
- 鸟人/文汇天廷文学奖入围优秀作品丛书
- 心理学关键词/人文社会科学关键词
- 上海三只眼
- 期货交易基础(全国高职高专院校投资与理财专业规划教材)
- 大学物理精讲精练(高等学校物理学习指导用书)
- 公司理财(全国高职高专院校投资与理财专业规划教材)
- 走进万家灯火
- 追求专业化发展--以自己为资源/第二语言学习与教学译丛
- 文明守望者(文化名人访谈录)
- 社工必读
- 青春是一条地下狗/文汇天廷文学奖入围优秀作品丛书
- 公司理财习题与案例(全国高职高专院校投资与理财专业规划教材)
- 上海教育系统党的建设研究(1998-2000)