“少爷回来两个周了，今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。
我买的白菜很便宜，一块钱两斤，就吃白菜最省钱啦。
正好炸了豆腐干，给他拌一个。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜拌豆腐干的做法步骤
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1取白菜心。 -
2切丝。
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3香菜和红椒洗净。
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4香菜切段。
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5红椒切丝。
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6取豆腐干。
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7豆腐干切条。
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8所有食材放一起。
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9大蒜去皮，放食盐、味精和白糖。
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10捣成蒜泥。
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11放腊八醋。
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12放生抽，拌匀。
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13食材里放芝麻盐。
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14放蒜泥。
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15拌匀。
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16放香油。一定拌匀最后放香油，要不油脂封在食材表面，不容易入味。
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17拌匀即可。
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18成品。
使用的厨具：其他
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