食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦坚果吐司的做法步骤
-
1中种：高粉195克，水115克，酵母3克中种材料全部混合.揉至无干粉状态后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时以上 -
2把主面团材料里除黄油以外的全部材料放进和面缸，中种面团扯成小块，一起揉至出膜后，加入黄油继续揉至完全扩展状态，最后加入切碎的坚果，搅拌均匀即可 -
3出膜状态的 -
4然后盖上保鲜膜，在３０度环境中放置３０分钟后，可进行操作 -
5面团用擀面杖排气，并分成三份，盖上保湿纱布，松驰１５分钟 -
6开始整形：面团擀成长方形，然后如图 -
7把面皮二边分别向中间折 -
8尽量整齐哦然后自上而下卷起来 -
9放土司盒里 -
10烤前发酵（即二次发酵）把土司盒放入烤箱中，开户发酵功能，并放一杯开水， 时间约４５分钟，发到土司盒９分满，此时轻按面团，很有弹性，能迅速回弹即可 -
11烘烤：刷上蛋液，上火１７０度，下火２１０度，下层，４０分钟左右 -
12全麦坚果吐司
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- 西米露
- 可可杏仁饼干
- 私房菜烧鱼泡
- 家庭版煎饼果子
- 萌萌哒布朗可妮莎莉馒头人豆沙包
- 泡芙塔
- 六月黄炒年糕
- 十三香烧小龙虾
- 甜豆炒虾仁
- 辣子牛蛙
- 开花火腿
- 豆腐脑
- 宫保豆腐
- 鲍鱼粥
- 玫瑰山药
- 紫薯玫瑰花馒头
- 玫瑰花漩涡蛋糕
- 南瓜芝士牛肉饼—软嫩多汁会爆浆
- 花式烤肠
- 小提琴蛋糕
- 麻辣小龙虾
- 切达香葱司康
- 水煮千张
- 家常丸子蔬菜粉条汤，老少皆宜！
- 苹果酱面包卷
- I want fish
- i want to take my life
- iwant you
- I was thin
- i will draw
- I will tamy
- i wipe
- i wonder
- I would
- I would like
- i would not
- I your daddy
- jackass penguin
- jackass penguins
- jack brown
- 贺友就业（当代·陈振家）
- 贺友山新建东皋接待（宋·释绍昙）
- 贺友弄璋（明·区元晋）
- 贺友恢复教学工作（近现代·王益初）
- 贺叔嘉生日（宋·陈藻）
- 贺叔父为犹子成室（宋末元初·陈普）
- 贺史守凤雏满月（宋·吴惟信）
- 贺右沙张先生七十一诗（明·王希文）
- 贺叶司业兼中书舍人（宋·吕声之）
- 贺叶枢密得孙（宋·姜特立）
- 贺司马中丞王岱麓公莅政（明·王希文）
- 贺司马君实何济川得宠公炭（宋·刘敞）
- 贺司马浚川王公荣满（明·钟芳）
- 贺吉州李守腊雪（宋·杨万里）
- 贺同学赴汉口完婚（近现代·薛青萍）
- 钨钼冶金/稀有金属冶金与材料工程丛书
- 炼钢基础知识(冶金行业职业教育培训规划教材)
- 冶金试验研究方法
- 大长今秘笈
- 专卖体制下的中国烟草业--理论问题与制度变革
- 读者参考丛书(66梦想的根基)
- 阅读儿童文学
- 西藏之水救中国(大西线再造中国战略内幕详录)
- 两晋南北朝史(上下)/吕思勉文集
- 汉魏六朝文学与宗教/文学与宗教系列/香港浸会大学人文中国学术丛书
- 实用文体写作
- 上海图书馆藏善本碑帖(上下)(精)
- 风力12在中国
- 行路悟知录--肖纪美院士谈治学和人生
- 隋唐五代史(上下)/吕思勉文集