正宗小提琴蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意：蛋白中没有一丁点儿蛋黄
2
蛋黄中加入15克白砂糖、牛奶、盐拌匀
3
加入无色无味的食用油拌匀均匀
4
筛入60克低筋面粉、拌匀
5
蛋白中滴几滴香草精
6
电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖
7
打至细泡放入10克白糖
8
打至边上有纹路、放入最后10克白糖
9
打至有明显阻力、边缘上有很多纹路、提起打蛋器有尖尖的直角就可以了、注意：一定要这个状态！
10
蛋白分三次加入蛋黄糊中、每次都要拌匀、注意：千万别划圈、用上下翻拌、抄菜的形式操作
11
调好的糊放入6寸模具中、预热烤箱
12
用牙签划几下、用刮刀擀平、用力震几下震出气泡
13
放入烤箱中层、上下火、150度、40分钟！烤好后立马倒扣、凉凉脱模
14
把蛋糕分成两块、只用一块、用纸画出小提琴的样子、用剪刀剪下来、
15
将小提琴纸片粘在蛋糕上、用剪刀剪出形状！
16
用草莓酱抹平蛋糕表面、
17
溶化的黑色巧克力勾边、
18
继续勾形状
19
再两边画两个音乐符号、
20
溶化的白色巧克力画出四根玄、
21
美美哒小提琴蛋糕就完成了、开始享用吧！

诗文	小提琴蛋糕
释义	“又是一年高考季、孩子学校搞欢送仪式、好热闹、孩子们穿着整齐校服、还有乐队、拉小提琴的、吹号的?一个个小脸上都挂微笑！祝福他们都能考上理想的大学！于是就想到做了个小提琴蛋糕、好吃又好看的小提琴蛋糕、孩子好喜欢啦！????” 食材明细主料低筋面粉 60g 细砂糖 45g 鸡蛋 3个牛奶 30g 玉米油 25g 盐 1g 辅料黑色巧克力一块（表面）白色巧克力一块（表面）草莓酱适量（表面）甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度小提琴蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意：蛋白中没有一丁点儿蛋黄 2 蛋黄中加入15克白砂糖、牛奶、盐拌匀 3 加入无色无味的食用油拌匀均匀 4 筛入60克低筋面粉、拌匀 5 蛋白中滴几滴香草精 6 电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖 7 打至细泡放入10克白糖 8 打至边上有纹路、放入最后10克白糖 9 打至有明显阻力、边缘上有很多纹路、提起打蛋器有尖尖的直角就可以了、注意：一定要这个状态！ 10 蛋白分三次加入蛋黄糊中、每次都要拌匀、注意：千万别划圈、用上下翻拌、抄菜的形式操作 11 调好的糊放入6寸模具中、预热烤箱 12 用牙签划几下、用刮刀擀平、用力震几下震出气泡 13 放入烤箱中层、上下火、150度、40分钟！烤好后立马倒扣、凉凉脱模 14 把蛋糕分成两块、只用一块、用纸画出小提琴的样子、用剪刀剪下来、 15 将小提琴纸片粘在蛋糕上、用剪刀剪出形状！ 16 用草莓酱抹平蛋糕表面、 17 溶化的黑色巧克力勾边、 18 继续勾形状 19 再两边画两个音乐符号、 20 溶化的白色巧克力画出四根玄、 21 美美哒小提琴蛋糕就完成了、开始享用吧！小窍门 1：注意事项步骤中有写、 2：每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙下午茶夏季食谱
随便看	这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼茶香刀鱼酸辣饺子蘸酱芋头烧鸡块豆酱鸡蛋炒饭自家制作豆沙春卷苏式鲜肉月饼凉拌豇豆剁刀肉饼炸香蕉红烧鲫鱼红酒鸡翅青椒百叶丝香辣焖三目蟹酥皮鲜肉月饼超级简易水煮牛肉麻香萝卜干炒鸡蛋自制豆腐脑蒜焖南瓜无花果甜汤苏式肉松月饼芥菜饭天麻蒸乌鸡炸肉排爱心版红烧肉

食材明细

小提琴蛋糕的做法步骤

小窍门