“鲜香浓郁，满口肉香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱段牛肉的做法步骤
-
1大葱切成段，香菜和葱叶捆成团。 -
2姜拍扁，蒜切成大块。
-
3牛肉切成块冷水下锅，水开后捞出。
-
4用清水清洗几遍。
-
5油热以后，放入姜块煸炒出姜味。
-
6再放入葱段、花椒、小茴香等调料煸炒。
-
7放入牛肉块煸炒。
-
8放入干辣椒碎和香叶一起炒香。
-
9把牛肉用锅铲拨到一边，放入豆瓣酱翻炒均匀。
-
10加入清水，放上香菜也焖烧2小时即可。
-
11加入盐调味即可出锅。
小窍门
1.牛肉切成块冷水下锅，水开后捞出，便于去掉血水。2.过水的牛肉要清洗几遍，去掉杂质。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 夏季清凉饮品——西柚苹果汁
- 甜烧白
- 红枣莲子青豆粽
- 西红柿鸡蛋面
- 大米面包
- 牛奶胚芽馒头
- 烤年糕
- 夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁
- 抹茶拿铁
- 这样吃比较香--脆煎带鱼
- 水果披萨
- 熊猫豆沙包
- 萌小猪便当
- 自制煎饼盒子
- 酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品
- 香葱肉沫花卷
- 番茄蛋花疙瘩汤
- 葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面
- 蓝水晶海洋慕斯
- 蔓越莓司康
- 地三鲜---家常素菜做法
- 清蒸鲜鱼
- 朗姆葡萄椰蓉饼干
- 苹果黄瓜汁
- 铜锣烧
- 倾囊倒箧
- 倾囊相助
- 倾国什么什么的成语
- 倾国倾城
- 倾城什么什么的成语
- 倾城倾国
- 倾城而出
- 倾家什么什么的成语
- 倾家尽产
- 倾家破产
- 倾家破産
- 倾家竭产
- 倾家竭産
- 倾家荡产
- 倾家荡産
- 衡山道中（明·吴允禄）
- 衡山（宋·黄庭坚）
- 衡山（清·赵三麒）
- 衡岳原事（明·傅汝舟）
- 衡岳寺僧刺血法华经赞（宋·范成大）
- 衡岳左右道旁茅舍竹门中有老人八十一岁宣和（宋·郑刚中）
- 衡岳杂兴（明·胡安）
- 衡岳道中 其一（宋·陈与义）
- 衡岳道中 其三（宋·陈与义）
- 衡岳道中 其二（宋·陈与义）
- 衡岳铨德观作（宋·王庭圭）
- 衡岳高年卷寿李给事珊祖八十（明·尹台）
- 衡州三首 其一（宋·陶弼）
- 衡州三首 其三（宋·陶弼）
- 衡州三首 其二（宋·陶弼）
- 流行病学进展(第12卷)(精)
- 实用瘫痪康复(第2版)(精)
- 组织学与胚胎学实验技术(高等学校创新教材)/医学实验技术系列
- 泌尿生殖系统疾病超声诊断与鉴别诊断学
- 单味中药超微配方颗粒的质量标准研究
- 临床常见非合理用药(第4版)(精)
- 儿童保健工作手册/社区特殊人群保健工作手册系列
- 新生儿呼吸系统疾病的诊治进展与争议(精)
- 肾内科常用药物的联用与辅用/专科常用药物的联用与辅用丛书
- 老年保健工作手册/社区特殊人群保健工作手册系列
- 计划生育工作手册/社区特殊人群保健工作手册系列
- 中医眼病案例评析
- 火神派扶阳第一要药--附子
- 静生活
- 治愈癌症的希望守则