“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜煮干豆片的做法步骤
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1小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。 -
2切好蒜蓉备用。 -
3豆干片用开水稍微泡发泡软。 -
4豆干片泡好后用清水冲洗下,沥干水分备用。 -
5开火加热烧锅,加油和蒜蓉爆香。 -
6先加入菜白梗翻炒,因为这个比较难煮熟的。 -
7菜白梗翻炒后,加入少量的清水扣盖煮一会,使之加快熟透,然后再加入菜叶部分。 -
8接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。 -
9最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花,出锅~~~。
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