食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒猪腰的做法步骤
-
1猪腰剖开。 -
2去掉里面的白色筋膜。 -
3猪腰切花。 -
4再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。 -
5锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。 -
6捞出沥干水分，冲洗干净。 -
7准备配料。 -
8锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。 -
9下入猪腰煸炒。 -
10下入一勺盐。 -
11一小勺白糖。 -
12一勺生抽。 -
13三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。 -
14然后下入洋葱翻炒均匀。 -
15加少许鸡精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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