网站首页  词典首页

诗文	千层可丽饼
释义	食材明细 可丽饼 面粉 200克 鸡蛋 4个 白糖 100克 抹茶粉 2tbsp 牛奶 400ml 黄油 20克 辅料 重奶油 400ml（奶油） 白糖 30克（奶油） 抹茶粉 适量 甜味 口味 烙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 千层可丽饼的做法步骤 1 取一大碗，加入面粉，白糖，抹茶粉，搅拌均匀。考虑到口味和美观，我用了两种不同的抹茶粉混合。 2 另取一大碗，将混合均匀的粉过筛。 3 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。 4 加入鸡蛋，搅拌均匀。我做了一个8寸的送人，一个小的拍照自己吃，所以用了1.5倍的量。 5 把混合物用滤网过滤，倒入一个大碗中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。 6 取一平底不粘锅，刷上一层油。 7 倒入适量面糊，摇晃平底锅使面糊均匀分布。我做的是8寸的，大概是30ml每张饼。 8 放在小火上加热，适当的调整加热的位置，至表面凝固即可，取出放凉。一般一个是18层。 9 奶油和白糖放入大碗中，打发。 10 将面饼平铺，刷上一层奶油。 11 再盖上一层面饼，重复操作将所有面饼叠起来。 12 取抹茶粉，用滤网筛在蛋糕的最上面，切小块就可以了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 烘焙   蛋糕
随便看	麻辣香锅 酥炸花南瓜 锅塌带鱼 双椒爆鳝片 白菜炒木耳 上海冷面 牛奶蒸蛋 青椒肉丝 酸辣粉 酸辣土豆丝 自制五仁酥点心 西红柿土豆片 五香毛豆 小炒荷兰豆 香辣花蛤 十三太煲粥 老鸭冬瓜汤 清爽水果粥 翡翠鳝段 泡笋鸡丁 椰蓉蝴蝶酥 黑芝麻贝果 蒸枪鱼 红枣麻糬面包 面线虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。