食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖哩乌冬面 的做法步骤
-
1牛肉小块（牛肉片也可代替）大葱半根（葱白）煮鸡蛋、乌冬面 -
2用不粘锅先把大葱用小火煎、煎成两面变黄、用筷子在葱面压一下、要是硬就还没煎熟。软了就正明煎好了。 -
3开大火、把牛肉两面煎好、（也可用涮牛肉的肉片、不要太肥、用热水焯一下、变色掉出时间一定要快否则口感不好太硬) -
4两面煎好的牛肉大约是5分熟。 -
5葱和牛肉出锅备用。 -
6热水煮乌冬面（也可用方便面的面、不要调料包) -
7锅里放入水200ml牛奶150ml酱油60ml(酱油的咸淡有所不同可增减) -
8放入咖喱块（本人喜欢好侍咖喱） -
9开锅后放入大葱和牛肉、煮一分钟关火、牛肉煮时间太长会变硬（牛肉片的话30秒左右） -
10再放入1勺牛奶、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
晚餐
- 不用油炸/空气炸锅/虎皮鸡爪
- 鸡蛋干拌枸杞芽
- 家常茭白焖豆腐
- 蒜苔肉饼炒海参
- 清肾毒香菜水
- 凉拌荞麦面
- 芦笋拌鸡胸肉
- 荠菜鸡蛋包子
- 尖椒炒干豆腐
- 培根时蔬炒饭
- 苋菜虾肉馄饨
- 香辣香椿芽
- 裙带菜拌豆芽
- 花生拌小蓟
- 槐花馅饼(不发面)
- 黑全麦馒头
- 草莓慕斯蛋糕
- 炒肝尖
- 腊肠炒饭
- 香酥小蚕蛹
- 简易葱油饼
- 芒果酸奶
- 巧克力叶纹果香蛋糕卷
- 提拉米苏
- 香椿酱拌饺子皮
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- 三十六行，行行出状元
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- 晚抵刘智庙（清·王家相）
- 晚抵彭城渡河（清·鲍之钟）
- 晚抵樊城（清·洪锡爵）
- 晚抵汶上县（清·师范）
- 晚抵襄阳（清·李澄中）
- 晚放舟东渡（明·陆深）
- 晚斋坐雨步纫芷原韵（清·戴亨）
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