““周末收拾厨房居然发现一袋小西米，就用它和紫薯做了一道妖艳的泥””
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠紫薯泥的做法步骤
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1食材备好 -
2紫薯入锅蒸20分钟 -
3蒸熟后取出加入白糖 -
4加上牛奶放入料理机打成紫薯泥 -
5打好的紫薯泥弄到碗里 -
6锅里烧水，水开后煮入西米 -
7煮的西米完全透明没有白心再关火 -
8西米煮熟捞出用凉开水冲洗一遍让它口感更Q弹 -
9西米沥水后倒进紫薯泥的碗里铺平 -
10甜甜的紫薯泥加上QQ的西米吃起来别有一番风味
小窍门
西米一定是水开后煮进锅里，大概中火煮20分钟做就可以了
紫薯要换成南瓜也不错
紫薯要换成南瓜也不错
使用的厨具：煮锅
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