网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆白菜大肉炖粉条
释义
土豆白菜大肉炖粉条的做法
“这是一道地道的陕北美食!老公家是陕北大山里的,我们的爱情建立在这浓浓的乡土气息中,没有轰轰烈烈,没有海誓山盟!只有着平淡而朴实无华的平凡的生活!但在这平凡的生活中演绎着我们不平凡的人生,不求大富大贵,只求在未来的日子里,带着我们一对可爱的儿女,幸福的走过一生!”

食材明细

主料
  • 后腿肉 1000克
  • 白菜 3/1棵
  • 土豆 5个
  • 粉条 300克
辅料
  • 2/1个
  • 2/1个
  • 大料 2个
  • 花椒 10棵
  • 桂皮 2个
  • 白芷 1个
  • 干辣椒 7个
  • 白酒 1勺
  • 4勺
  • 白糖 3勺
  • 冰糖 3个
  • 鸡精 2勺
  • 老抽 1勺
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:1
    1
    准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:2
    2
    土豆切成滚刀块!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:3
    3
    白菜撕碎
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:4
    4
    开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:5
    5
    大肉切成红烧肉的块就好!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:6
    6
    炒锅倒入植物油,6成热时放入3大勺白糖,小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色,倒入葱、姜、大料,花椒,干辣椒…翻炒!倒入1勺白酒,放入3小块冰糖,倒一勺老抽翻炒!加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆,放2小勺盐,炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:7
    7
    最后倒入大白菜翻炒2、3分钟,放2小勺盐,2小勺鸡精入味!
  • 土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤:8
    8
    好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅啦!有么有很想吃呢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:12:29