“传说朱元璋打了败仗逃到破庙又饿又累掉下马来不醒人事，在破庙有俩个要饭之人正在煮一锅要来剩饭剩菜，二人救了朱元璋喂了汤饭。朱元璋问二人此汤饭叫什么名字那么香，二人告诉朱元璋叫珍珠翡翠白玉汤。今天这道汤菜经过厨神改版成家常菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
珍珠翡翠白玉汤的做法步骤
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1木耳切丝，红罗卜切丝，火腿切丝，葱切丝备用。 -
2鸡蛋一个打散备用。 -
3鸡蛋一个打散备用。 -
4大火烧放木耳放火腿白 -
5最后放红罗卜盐香 -
6盛入碗里。
小窍门
提示：调味料根据个人喜好加减。
也可以调一个碗汁食用（醋加白胡椒加香油）。
也可以调一个碗汁食用（醋加白胡椒加香油）。
使用的厨具：砂锅