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诗文
榨菜肉丝土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
2个
肉馅
适量
辅料
榨菜
适量
配料
葱
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
榨菜肉丝土豆泥的做法步骤
1
土豆去皮切块放入锅内煮熟,放入保鲜袋中压成泥
2
解冻适量肉馅
3
将榨菜切成细小块,葱切碎
4
将土豆泥平铺在盘子上
5
炒锅放上少量食用油,将肉馅跟榨菜放入锅内,放入少量盐、糖、酱油进行翻炒
6
取一小碗放入适量的淀粉,调成水淀粉
7
将炒好的肉馅榨菜加入水淀粉勾芡
8
将勾芡好的肉馅榨菜直接倒在土豆泥上即可
9
最后撒上小香葱就大功告成了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 9:23:27