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诗文	榨菜肉丝土豆泥
释义	食材明细 主料 土豆 2个 肉馅 适量 辅料 榨菜 适量 配料 葱 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 榨菜肉丝土豆泥的做法步骤 1 土豆去皮切块放入锅内煮熟，放入保鲜袋中压成泥 2 解冻适量肉馅 3 将榨菜切成细小块，葱切碎 4 将土豆泥平铺在盘子上 5 炒锅放上少量食用油，将肉馅跟榨菜放入锅内，放入少量盐、糖、酱油进行翻炒 6 取一小碗放入适量的淀粉，调成水淀粉 7 将炒好的肉馅榨菜加入水淀粉勾芡 8 将勾芡好的肉馅榨菜直接倒在土豆泥上即可 9 最后撒上小香葱就大功告成了 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 素菜
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