食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茶树菇烧五花肉的做法步骤
-
1食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱 -
2五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝 -
3泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。 -
4热锅凉油，放入五花肉煸炒 -
5炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱 -
6超出调料香味 -
7加入切好的茶树菇 -
8加入生抽和少许老抽 -
9加入少许白糖和食盐。 -
10加入水与食材持平 -
11大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。 -
12再次中火把汤汁收浓即可。
小窍门
无。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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