食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净。 -
2切成块。
-
3打入一个鸡蛋，加胡椒粉，料酒。
-
4加鲜味生抽。
-
5加盐。
-
6戴一次性手套抓匀
-
7加淀粉。
-
8再次抓匀腌制半个小时。
-
9准备花椒，麻椒，红辣椒用剪刀剪成段。
-
10准备葱姜。
-
11锅中加入食用油烧制五成热。
-
12放入腌制好的鸡块。
-
13小火炸制金黄色。
-
14出锅。
-
15油温升高复炸一次，口感酥脆，大约炸30秒捞出备用。
-
16留少许底油放入准备好的调料。
-
17小火炒出香味。
-
18放入鸡块
-
19翻炒均匀。
-
20撒上芝麻炒匀完成。
-
21出锅撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 凤梨酥
- 电压力锅版戚风蛋糕
- 芦笋奶油浓汤
- 豉香黑鱼片
- 奶酪蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 西红柿焖豆腐
- 莴笋叶饭
- 蛋包榴莲牛肉夹馅三明治
- 【葱香孜然小土豆】
- 花朵土司
- 苹果小米粥
- 辣拌芒果虾仁
- 凉拌青瓜
- 米饭的小情人--------〖双椒炒肉丝〗
- 红烧猪蹄
- 腊肉炒蒜台
- 土灶的记忆——锅巴
- 美味荠菜豆腐汤
- 补血圣方“四物汤膏”
- 献给妈妈的爱 --- 驱寒暖胃艾叶团团
- 萝卜干蛋炒饭
- 海的味道 --- 香酥多春鱼
- 打蛋器版——冰淇淋
- 椒麻油酥花生米
- hazardous waste
- hazard pay
- hazard ratio
- hazard warning lights
- haze
- hazel
- hazel brown
- hazel-eyed
- hazel eyes
- hazelnut
- hazelnut tree
- hazel tree
- haze over
- hazer
- hazily
- 观物吟四首 其二（宋·邵雍）
- 观物吟四首（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物吟（宋·邵雍）
- 观物四首 蛩（宋·岳珂）
- 观物（元·袁桷）
- 观物（宋·丘葵）
- 观物（宋·丘葵）
- 体育教育实习指导(国家级特色专业体育教育专业系列教材)
- 健康管理概论(国家级特色专业体育教育专业系列教材)
- 人文之光(湖南社科专家风采和获奖成果精品)
- 埃德加·斯诺研究/斯诺研究丛书
- 英语修辞学概论/外语学术文库
- 第三方物流协同服务关键技术及应用
- 家庭处境不利对农村留守儿童心理适应的影响
- 英美诗歌选读
- 保靖县土家语实录
- 鸿爪集
- 中国文化
- 大学超越论/岳麓教育学人论丛
- 三言副词研究/汉语副词研究丛书
- 修辞学/修辞文萃丛书
- 战后英国高等教育政策研究/岳麓教育学人论丛