炒西葫芦丝：炒香葱花炒西葫芦丝，少放盐，炒出备用。

炒土豆丝：炒香葱花炒土豆丝，少放盐，炒出备用。

拌菠菜：菠菜洗净焯熟，过凉水，挤干切小段，放辣椒油、蒜末、白糖1勺、海鲜酱油2勺、盐少量、香油1勺、熟芝麻，带上手套抓拌均匀。

拌黄豆芽：黄豆芽洗净，煮熟。放辣椒面、少量盐、海鲜酱油、蒜末拌匀。

做好的米饭放盆中。

放入所有菜和辣椒酱，再浇点香油，拿起勺子拌拌拌。

拌好了。