“秋葵是很有营养的蔬菜，个人很喜欢吃。
秋葵有保护肠胃，保护肝脏，补肾，补钙，降糖，减肥，美容养颜的功效。说起补钙，我知道的时候也是吃惊了一下，看了度娘才相信。秋葵的钙的含量与鲜奶相当，但是因其中的钙以有机物的形式存在，因此相较于牛奶有较高的吸收率，是理想钙源，适宜补钙者食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
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1面，压成面条，没办法，我家兔子同学就爱吃面条。 -
2秋葵洗净备用
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3锅内加水，放入少量油烧开
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4把秋葵放入水中，焯好。秋葵变的更加艳绿，就说明焯好啦。
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5秋葵捞出，切成小星星，是不是很可爱，小朋友应该更爱吃。
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6鸡蛋加盐少许，打散。放几滴香油和少量的水，这样炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩。
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7锅烧热，入油，油烧热放入鸡蛋炒熟，盛出来。油最好是植物油哈，我用的亚麻籽油。
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8锅烧热，入油、干红辣椒，出香。放入秋葵，鸡蛋，少许盐，煸炒。
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9好啦，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜