食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四宝鳕鱼丁的做法步骤
-
1鳕鱼洗净，抛开，去骨，剔下鱼肉。 -
2把鱼肉切成1厘米见方的粒。 -
3鱼肉粒加料酒、酱油和水淀粉上浆，腌渍10分钟。 -
4炒锅倒油烧热，下鱼肉粒，用中火炸，炸至期间用筷子将鱼肉粒轻轻拨散，以免粘连。 -
5.炸至鱼肉金黄熟透捞出沥油备用。 -
6把香菇和冬笋切成和鱼肉同大小的粒。 -
7锅里倒水烧开，把香菇粒、冬笋粒、玉米粒、毛豆仁放开水里焯熟捞出。 -
8炒锅倒油，下葱姜蒜末、泡椒末爆香。 -
9倒入少许焯香菇的水，然后加入糖、酱油、蚝油、盐炒匀。 -
10用水淀粉勾芡，使汤汁粘稠。 -
11倒入焯好的新香菇粒、玉米粒、冬笋粒、毛豆仁。 -
12再倒入炸熟的鱼肉丁快速炒匀即可。
小窍门
配料可以按自己喜好自由调换，调料用量也按自己口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 卷金条
- 猪肉萝卜馅蒸包
- 果蔬卷小零食
- 剁椒酱蒸腐竹金针菇
- 【南瓜苹果米糊】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 虾仁倭瓜馅锅贴
- 腊八粥
- 香芹炒豆干
- 芝香腰果海苔
- 白菜烧豆腐
- 【红菇土豆鸡肉泥】7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 香菇鸡腿盖浇饭
- 海苔虾仁土豆饼
- 清炒胡萝卜西兰花
- 红豆沙千层饼
- 【土豆疙瘩汤】12月龄+宝宝辅食
- 八宝饭
- 番茄鸡蛋面
- 鸡汤双菇汤
- 红烧肉焖芋头干
- 香煎牛排
- 包菜肉末炒粉条
- 西红柿菌菇荞麦面
- 凉拌豌豆苗
- 冬笋炒塌菜
- grossly overcharged
- grossly patent
- gross margin
- gross misconduct
- gross national product
- gross negligence
- grossness test
- gross out
- gross premium
- gross profit margin
- gross revenue
- gross salary
- gross substitute
- gross w
- gross wt
- 游广东清远峡山寺（明·逯昶）
- 游广寿寺后园（明·吴与弼）
- 游广州悟性寺寺有赵王台盖尉佗时所筑有井甘（宋·唐庚）
- 游广德东山寺三首（明·周瑛）
- 游广教寺次李生韵（元·杨翮）
- 游广爱寺（宋·宋庠）
- 游广福寺（宋·胡志康）
- 游广胜寺东岩（金·李庭）
- 游广西北流白沙洞（明·詹梦魁）
- 游广陵（明·王恭）
- 游庄严寺园（宋·贺铸）
- 游庆林寺（明·陈用贞）
- 游庐山五老峰（唐·吴筠）
- 游庐山佛手岩雪霁望南山（宋·周必大）
- 游庐山作（宋·范仲淹）
- 市场法治与民主(一个经济学家的日常思考)
- 北极光请将我遗忘
- 法国丝绸/悬念女王系列
- CorelDRAW服装设计实用教程(附光盘)/服装设计与制板系列
- 造物设计史略/艺术文化创意理论丛书
- 镜像/悬念女王系列
- 古典文学思想源流/世纪文库
- 中国美术鉴赏
- CorelDRAW X4中文版标准培训教程(附光盘)
- 郑堂读书记(上下)(精)
- SQL数据库使用速查手册
- 喜羊羊与灰太狼(21漂流记)
- 通信设备接口技术及其应用(精)
- 喜羊羊与灰太狼(22失物追踪器)
- 孤岛幽魂(世界畅销书榜惊悚悬疑小说坊)