食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油鸡丁的做法步骤
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1主料准备好 -
2鸡腿去骨去皮 -
3随后切小丁 -
4葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片 -
5将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会 -
6锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟 -
7将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用 -
8锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末 -
9倒入蒸鸡的汤汁 -
10烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了
使用的厨具：蒸锅
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