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诗文 双色吐司
释义
双色吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 糖 40g
  • 盐 4g
  • 酵母 5g
  • 全蛋液 35g
  • 牛奶 185g
  • 奶粉 25g
  • 黄油 30g
辅料
  • 可可粉 1茶匙
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色吐司的做法步骤

  • 双色吐司的做法步骤：1
    1
    将除黄油和可可粉以外的所有材料通通放在一起。揉成面团。将面团揉到扩展阶段。这时加入黄油。
  • 双色吐司的做法步骤：2
    2
    将黄油完全揉入面团中以后。继续将面团揉到完全阶段。
  • 双色吐司的做法步骤：3
    3
    将揉好的面团一分为二。
  • 双色吐司的做法步骤：4
    4
    可可粉加入适量牛奶和成泥状，取一个面团，将可可粉泥慢慢揉到面团中，揉匀成可可面团。
  • 双色吐司的做法步骤：5
    5
    将面团取出，排气、滚圆。松弛15分钟。
  • 双色吐司的做法步骤：6
    6
    将松弛好的面团叠加在一起。
  • 双色吐司的做法步骤：7
    7
    擀成长方形。
  • 双色吐司的做法步骤：8
    8
    卷起。
  • 双色吐司的做法步骤：9
    9
    放入模具中.
  • 双色吐司的做法步骤：10
    10
    盖上保鲜膜,进行最后的发酵.发酵至九分满即可.
  • 双色吐司的做法步骤：11
    11
    模具加盖.烤箱预热190度。40分钟即可。取出脱模晾凉。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/6/14 4:24:45