正宗玫瑰花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉中加酵母、糖，拌匀。
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揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。
3
另取面粉，加入酵母、红曲粉。
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拌匀。
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揉成浅粉色面团，置温暖处发酵。
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这是发好的面团。
7
1/3白面团做了白馒头，剩下的白面团和粉面团分成大小均等的小剂子，搓圆，盖保鲜膜松弛几分钟。
8
把小剂子擀成小圆饼。
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白色圆饼与粉色圆饼交替排列。
10
用筷子在中间压一下。
11
自上而下卷起。
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全部卷起。
13
从中间压痕处一分为二。
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玫瑰花做好了。
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放入蒸锅，二次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。
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蒸好的玫瑰花。祝美友2019工作生活如花绽放。

诗文	玫瑰花卷
释义	食材明细主料面粉 750克糖 1勺酵母 5克清水适量辅料面粉 300克糖半勺红曲粉少许清水适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度玫瑰花卷的做法步骤 1 面粉中加酵母、糖，拌匀。 2 揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。 3 另取面粉，加入酵母、红曲粉。 4 拌匀。 5 揉成浅粉色面团，置温暖处发酵。 6 这是发好的面团。 7 1/3白面团做了白馒头，剩下的白面团和粉面团分成大小均等的小剂子，搓圆，盖保鲜膜松弛几分钟。 8 把小剂子擀成小圆饼。 9 白色圆饼与粉色圆饼交替排列。 10 用筷子在中间压一下。 11 自上而下卷起。 12 全部卷起。 13 从中间压痕处一分为二。 14 玫瑰花做好了。 15 放入蒸锅，二次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。 16 蒸好的玫瑰花。祝美友2019工作生活如花绽放。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
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食材明细

玫瑰花卷的做法步骤