食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰花卷的做法步骤
-
1面粉中加酵母、糖，拌匀。 -
2揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。 -
3另取面粉，加入酵母、红曲粉。 -
4拌匀。 -
5揉成浅粉色面团，置温暖处发酵。 -
6这是发好的面团。 -
71/3白面团做了白馒头，剩下的白面团和粉面团分成大小均等的小剂子，搓圆，盖保鲜膜松弛几分钟。 -
8把小剂子擀成小圆饼。 -
9白色圆饼与粉色圆饼交替排列。 -
10用筷子在中间压一下。 -
11自上而下卷起。 -
12全部卷起。 -
13从中间压痕处一分为二。 -
14玫瑰花做好了。 -
15放入蒸锅，二次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。 -
16蒸好的玫瑰花。祝美友2019工作生活如花绽放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
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- 柳蒿菜猪肉馅水饺
- 西红柿剁椒豆腐羹
- 木耳蛤蜊肉炒韭菜
- 蒜苗炒生蚝
- 黑木耳炖三黄鸡
- 榆钱儿饼
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉煲仔饭
- 蒜蓉粉丝带子
- 冬笋炒鸡片
- 香葱鸡蛋炒紫茄
- 芡实薏米山药粥
- 木耳鸡蛋拌儿菜
- 香窝柳蒿肉丁鸡蛋
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- 香煎柳蒿肉馅饼
- 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺
- 清蒸柳蒿肉馅卷
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- 荆芥炒小南瓜
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