“从来没吃过，也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下，茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香，味道清甜，质地脆嫩，适合凉拌，也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉，就放了一小块。别说还真挺好吃的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒茴香球的做法步骤
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1茴香球2个，五花肉100克，大葱1根。 -
2先把各食材洗净。 -
3茴香球切丝。 -
4五花肉切片，再切点葱花。 -
5五花肉炒香出油。 -
6加葱花炒香。 -
7加茴香球丝翻炒。 -
8加盐加五香粉翻炒均匀。 -
9炒茴香球，挺好吃的。
使用的厨具：平底锅
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