食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤
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1牛肉切块备用，我加了一点五花肉，今的牛肉有点瘦，牛腩就不用加了，焯水备用。 -
2所需配料准备就绪。
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3葱，洋葱，姜改刀装盘。
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4番茄和红萝卜切块备用。
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5锅中入油烧热放入洋葱，姜片，花椒爆香。
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6放入焯水后的牛肉，豆瓣酱，黄豆酱，冰糖，老抽，酱油，五香粉翻炒均匀。
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7放入红萝卜和番茄继续翻。
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8加入摸过牛肉的水。
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9盖上盖子上气后压三十分钟左右。
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10出锅加盐调味收汁即可。
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11出锅撒入芝麻点缀一下即可。
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12美美的家常菜，色香味俱佳哦！
小窍门
若选用牛腩就不用加五花肉，今我同的牛肉偏瘦，所以加了一点，哈哈也超级棒哦！
使用的厨具：高压锅、煮锅
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