“虾皮和紫菜都是需要水浸泡的东西。用来做炒饭不太合适。加点高汤煮一下做煲饭是最合适不过的。有一股淡淡的海鲜味，非常的清淡，好吃。虾皮和紫菜都是非常有营养和补充钙质的。给小孩吃非常的合适。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮紫菜煲饭的做法步骤
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1先把紫菜提前泡发，清洗干净。 -
2虾皮提前泡发。用电饭煲煮一碗干饭。 -
3锅起油，小火，放入虾皮炒干。 -
4加入煮好的米饭。再放入紫菜和青豆翻炒。 -
5我们先加一碗高汤。这个高汤呢，很快的就被这个米饭把水份吸收呢。然后我们再加入一碗开大火煮。把水份煮得差不多干呐，这道菜就做好了。起锅前我们尝下味道。放入适量的盐和鸡精 -
6放上葱花。非常的耙软软好吃。
小窍门
这道菜是以清淡为主，所以什么葱姜蒜都别放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜