食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油泡枣的做法步骤
-
1准备糯米粉和粳米粉 -
2将120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器里 -
3160ml清水慢慢加入，边加边搅拌 -
4揉成面团 -
5再把面团揉成条 -
6摘成小剂子，可以再一个个用手揉圆，不用刻意揉的很圆 -
7锅里放一点点油，小剂子一个个下油锅，不要一下子放太多，放几个再炒几下，会有点粘连没关系，也可以炒几个出锅，再放下去炒几个，其实外面卖的批量做的话，这步骤是放漏斗里直接放大油锅里过油再捞出来，但在家里这样做太费油。 -
8所有小剂子过油一遍都盛盘里，这个时候还没熟的 -
9然后刚才的油锅不用放油，把小剂子倒回锅里。 -
10洒上一点清水，小火炒，清水分两次少洒点，这个时候就不会粘连在一起了 -
11可以先吃一个看看，里面没熟就再洒点水，熟了就放红糖炒匀 -
12喜欢吃软糯的话，糖化开均匀就出锅，喜欢吃外脆里糯的可以适当再小炒一会，外面就有层脆皮 -
13装盘
小窍门
第一次做可以像我一样少做点，糯米粉120g,粳米粉60g清水160ml
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 棉花糖奶昔
- 棉花糖布丁（或乳酪）
- 什锦海鲜比萨
- 牡丹迎春—清新木瓜水果捞
- 酥肉炖土豆
- 豆沙糯米果
- 懒人版咖喱饭
- 芝麻酥饼
- 麻辣豆腐
- 驴打滚
- 一鸭两吃
- 小文子出品~~【失败的透明饺子】
- Bolognese局意面
- 大葱羊肉水饺
- 东北烧茄子
- 西葫芦炒鸡蛋
- 蒜蓉油麦菜
- 鱼香豆腐
- 姜汁菜胆鸡
- 凉拌苦瓜
- 芝麻燕麦酥脆饼
- 米布丁
- 小馄饨
- 土茯苓绿豆老鸽汤
- 新春鱼腐
- v.i.
- VI
- via
- viability
- viable
- viaduct
- vial
- viand
- viatica
- viaticum
- viaticums
- vibe
- vibes
- vibe to
- vibraharp
- 春江花月夜（明·皇甫汸）
- 春江花月夜（明·童轩）
- 春江花月夜（明·邓云霄）
- 春江花月夜（明·高启）
- 春江花月夜（清·柳是）
- 春江花月夜（清·王锡）
- 春江花月夜（隋·诸葛颖）
- 春江花月夜，值微雨（明·张煌言）
- 春江花月词十首（近现代·连横）
- 春江花月词（宋·曹勋）
- 春江行分韵得春字（明·刘琏）
- 春江行（宋·曹勋）
- 春江行（明·王世贞）
- 春江行（明·程诰）
- 春江行（明·胡应麟）
- 中国典故/中华传统文化经典
- 地下君王/发现中国
- 2008年经济危机背景下美国最新经济立法及其借鉴/华东政法大学校庆六十周年纪念文丛
- 公共外交的危机反应--以灾难为媒介的视角/华东政法大学校庆六十周年纪念文丛
- 选举与民主合法性/华东政法大学校庆六十周年纪念文丛
- 文学历史政治--从王国维到郭沫若/华东政法大学校庆六十周年纪念文丛
- 政治传播--中国镜像与他国镜鉴/华东政法大学校庆六十周年纪念文丛
- 爱情很残酷你要学点擒拿术
- 第二届中国<杭州>少年儿童绘画双年赛获奖作品集
- 中西传统图像艺术的形式比较(以武梁祠与图拉真记功柱为例)
- 灰霾1950(上新中国大剿匪秘密档案)
- 土地管理专业实习教程(附光盘地理信息技术实训系列教程)
- 现代材料科学与工程实验/南京大学材料科学与工程系列丛书
- 能源产业环境成本计算与监管政策研究
- 艺术数学