食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
日式炸鸡块的做法步骤
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1鸡腿块去骨切大块。 -
2加食盐腌制十分钟。
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3加入一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，酱油。
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4准备蒜头和姜片。
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5将蒜头和姜片剁碎。
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6将姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。
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7搅拌均匀，腌制半小时以上。
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8炸锅中放半锅食用油烧至八成热，放入调好的鸡块中大火炸至两面金黄。
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9捞出沥干油，大火再复炸一分钟左右即可。
使用的厨具：煮锅
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