食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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- 平菇鸡蛋汤
- 蒜香烤鸡翅
- 懒人锅版——红烧肉
- 清蒸侧鱼
- 炸酱面
- 好吃好玩的猫耳朵
- 简易美味小吃----紫薯酸奶
- 紫包菜洋葱小炒腊肠肉片
- 三明治
- 凉拌黄瓜
- 烧鸡腿
- 花蛤煮苦瓜
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- 酱油鸡
- 山寨“宫爆”翅根
- 尖椒牛百叶
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- 朝闻夕改
- 朝闻夕死
- 朝闻夕没
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- 朝阳丹凤
- 朝阳什么什么的成语
- 朝阳鸣凤
- 朝露什么什么的成语
- 朝露昙花
- 朝露溘至
- 朝飞什么什么的成语
- 朝飞暮卷
- 朝饔什么什么的成语
- 朝饔夕飧
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