食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 玉米萝卜排骨汤
- 香甜玉米汁
- 火腿乳酪司康
- 酥脆薯饼
- 叉烧味煎肉
- 莲藕炒鲜蘑
- 大葱炒黑木耳肉片
- 茯苓茶
- 当归黄芪母鸭汤
- 鹿茸菇肉片汤面
- 麻辣香锅
- 川贝冰糖梨，整梨版和切片儿版
- 烫菜
- 紫薯花朵馒头
- 生菜蛋卷
- 五花肉炒芥菜
- 螃蟹???粥
- 南瓜花生酱大面包（一次发酵）
- 鹅胗炒双椒
- 酱肉炒绿豆芽
- 玉子豆腐蒸虾仁
- 韩式辣泡豆
- 白菜炖豆腐
- 板栗玉米烧鸭
- 红烧排骨
- keep grade
- keep healthy
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- keeping away from
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- keeping healthy
- keeping off
- keeping on
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- 龟溪市桥见月（宋·施枢）
- 龟潭三首（宋·孙觌）
- 龟潭二首 其一（宋·孙觌）
- 龟潭二首 其二（宋·孙觌）
- 龟潭二首（宋·孙觌）
- 龟潭二首（宋·孙觌）
- 龟潭二首（宋·孙觌）
- 龟潭守冢僧伐去大芭蕉种二松其上赋小诗记之（宋·孙觌）
- 龟潭道中（宋·孙觌）
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- 龟父国宾二周丈同游谷帘三首（宋·王阮）
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