食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- *团圆饭*焖豆腐
- 香辣豆芽
- 芹菜炒肉片
- 浇汁蓑衣黄瓜
- 奶白丝滑米糊
- 拌果蔬三丝
- 蔬菜饼
- 香蕉奶昔
- 鸡蛋灌饼
- 简易版吐司
- 杏鲍菇炒肉丝
- 酸溜娃娃菜
- 香葱鸡蛋米饼
- 山药枸杞二米粥
- 莴笋叶炒杏鲍菇
- 紫薯香蕉卷
- 白菜瘦肉粥
- 银耳羹
- 墨鱼土鸡汤
- 凉拌鸡丝
- 胡萝卜鸡蛋米饼
- 蚝油菜花
- 羊汤
- 家常炒鱿鱼
- 生腌儿菜
- deathly pale
- deathly silence
- death mask
- death notice
- death penalty
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