食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐茄饼的做法步骤
-
1茄子洗净切片 -
2加入一点盐略腌一会儿 -
3鸡蛋打入碗内 -
4加入面粉 -
5加入淀粉 -
6加入花椒粉 -
7加入一点盐 -
8拌匀后加入清水再次搅拌均匀。 -
9茄子裹匀蛋粉糊，用筷子夹起，控至蛋粉糊不再滴落 -
10锅内放油烧热，放入裹匀蛋粉糊的茄子片，煎至两面金黄即可。 -
11摆盘，外酥里嫩。
小窍门
盐茄子的时间不要太长
蛋粉糊里的盐不要放太多。
蛋粉糊里的盐不要放太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜猪肉水饺
- 红糖芝麻紫薯糯
- 酸甜排骨
- 南瓜浓汤
- 番茄鸡蛋双色面
- 炝拌白萝卜丝
- 香菇瘦肉粥
- 蔓越莓雪梨炖桃胶
- 清炒茄丝
- 比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼
- 法式蒜香面包片
- 鱼香肉丝
- “牛肉”香菇牛肉炒饭
- 京酱鸡蛋
- 三及弟汤
- 酸菜大骨汤
- 西兰花蒜炒虾仁
- 窖香糟辣椒凉拌萝卜丝
- 白灼花蛤
- 鹅肝鲜虾蒸蛋
- 【花菜新做法】菜花还在炒着吃？这样做，孩子特爱吃又容易消化
- 红黄绿营养面
- 白菜猪肉水饺
- 香炒虾仁豆腐
- 杏鲍菇炒秋葵
- junto
- Jupiter
- Jurassic
- juridic
- juridical
- jurisdiction
- jurisdictional
- Juris Doctor
- jurisprudence
- jurist
- juristic
- juror
- jury
- jury box
- jury duty
- 扬州慢 过扬州作（清·庄棫）
- 扬州慢 送江逢辰归山（清末民国初·梁启超）
- 扬州慢 通海秀山（当代·江南雨）
- 扬州慢 鄂渚晤沈大伯华，用白石韵（清末民国初·易顺鼎）
- 扬州慢 闻新津临邛变耗，依白石谱，自写愁（清末近现代初·周岸登）
- 扬州慢 题包达盦蹇驴运弹画卷（近现代·卢前）
- 扬州慢 题杜牧之赠张好好诗墨迹卷（近现代末当代初·张伯驹）
- 扬州慢 题白石小像（清·唐蕴贞）
- 扬州慢 题红籁山庄（近现代·王理孚）
- 扬州慢 题讱盦填词图（清末近现代初·郭则沄）
- 扬州慢 香港湾仔楼望（近现代·林庚白）
- 扬州慢（宋·姜夔）
- 扬州慢（宋·罗志仁）
- 扬州慢（宋·赵以夫）
- 扬州慢（当代·冯永军）
- 路面施工与养护机械
- 形势与政策(2016年序列之三)/任汝芬教授考研政治序列丛书
- 艺术演绎下的传统与现代
- 新媒体时代大学生中国梦教育多维研究
- 新时期小城镇建设相关问题研究--以重庆市为例/城乡一体化发展研究丛书
- 西部地区山区县实施教育现代化的战略研究--以陕西省为例
- 供应链管理理论与方法(物流管理类高等教育十三五规划教材)
- 新建民族本科院校合格评估研究
- 城乡一体化发展的机制研究--以重庆市为例/城乡一体化发展研究丛书
- 攀枝花市特色优质烟叶生产实用技术
- 中共四川省委党校2011级在职研究生优秀论文集
- 小学英语文化教学读本
- 卸下面具--王朔小说中的知识分子心态研究
- 城市轨道交通列车运行图编制理论与方法
- 畜禽繁殖与改良技术(高等职业教育畜牧兽医专业十三五规划教材)