食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐茄饼的做法步骤
-
1茄子洗净切片 -
2加入一点盐略腌一会儿 -
3鸡蛋打入碗内 -
4加入面粉 -
5加入淀粉 -
6加入花椒粉 -
7加入一点盐 -
8拌匀后加入清水再次搅拌均匀。 -
9茄子裹匀蛋粉糊，用筷子夹起，控至蛋粉糊不再滴落 -
10锅内放油烧热，放入裹匀蛋粉糊的茄子片，煎至两面金黄即可。 -
11摆盘，外酥里嫩。
小窍门
盐茄子的时间不要太长
蛋粉糊里的盐不要放太多。
蛋粉糊里的盐不要放太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 火爆头菜螺片
- 冬枣山药泥
- 蔓越莓土司
- 香菇烧老豆腐
- 番茄鸡蛋菠菜面
- 番茄鸡蛋饭
- 胡萝卜鲜虾泥
- 四川老咸菜炒五花肉
- 胡萝卜燕麦米糊
- 枣泥蛋糕
- 香菜手撕鸡
- 雪梨南瓜泥
- 虾仁炒莴笋
- 海苔土豆塔
- 三明治
- 南瓜千层饼
- 云顶曲奇
- 咸肉炒蒜苔
- 蒜香吐司条
- 肉螺炒牛蛙
- 香煎藕饼
- 青椒白肉丝
- 上汤白扁豆
- 酸菜午餐肉米线
- 乱烧豆腐
- 戏什么什么军的成语
- 戏什么什么蜂的成语
- 戏什么参什么的成语
- 戏什么娱什么的成语
- 戏什么游什么的成语
- 戏弄什么什么的成语
- 戏弄参军
- 戏彩什么什么的成语
- 戏彩娱亲
- 戏法人人会变，各有巧妙不同
- 戏法什么什么的成语
- 戏蝶什么什么的成语
- 戏蝶游蜂
- 成一什么什么的成语
- 成一家言
- 陈晋江以壬戌四月上浣宴同僚于二公亭（宋·黄公度）
- 陈晚卿过访东溪草堂（明末清初·张穆）
- 陈晞颜获玉兔甚奇邀予赋诗（宋·曾协）
- 陈晞颜董漕湖南过零陵用简斋韵见赠次韵谢之（宋·曾协）
- 陈晦父赴铨十三韵（宋末元初·戴表元）
- 陈景元为录石斋集（明·邹智）
- 陈景公挽词（宋·王十朋）
- 陈景升顷遗余化度寺碑甚佳阙后三行归自龙溪（宋·刘克庄）
- 陈景文病笃以大梦诗见别因次其韵复之捐四金（明·张萱）
- 陈曼生乞画江亭叙别图（清·王学浩）
- 陈 望仙阁（唐·孙元晏）
- 陈朝奉坐化（宋·吕本中）
- 陈朝柏（宋·董嗣杲）
- 陈朝桧（元·成廷圭）
- 陈朝桧（元末明初·杨维桢）
- 中国档案年鉴(2006)(精)
- 井冈山墨迹选(精)
- 外滩18号
- 亲爱的永远亲爱/白色忧伤系列
- 一诺千金--全国诚实守信模范故事(漫画彩图版)
- 行政处罚法律文书制作实务
- 侵权赔偿法律看图一点通/看图学法
- 中国史学史纲要
- CRT基础教程
- 繁星春水(插图本小学初中部分)
- 世界五千年(插图本小学初中部分)
- 德语写作教程(2)
- 曹操评传(精)/中国思想家评传丛书
- 复活(插图本高中部分)
- 普希金诗选(插图本高中部分)