食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐茄饼的做法步骤
-
1茄子洗净切片 -
2加入一点盐略腌一会儿 -
3鸡蛋打入碗内 -
4加入面粉 -
5加入淀粉 -
6加入花椒粉 -
7加入一点盐 -
8拌匀后加入清水再次搅拌均匀。 -
9茄子裹匀蛋粉糊，用筷子夹起，控至蛋粉糊不再滴落 -
10锅内放油烧热，放入裹匀蛋粉糊的茄子片，煎至两面金黄即可。 -
11摆盘，外酥里嫩。
小窍门
盐茄子的时间不要太长
蛋粉糊里的盐不要放太多。
蛋粉糊里的盐不要放太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包
- 酥炸蘑菇
- 豹纹双米饭团
- 香菜蚕豆瓣
- 五花蒜苔土豆片
- 黄豆花生炖猪蹄
- 鸭蛋双米饭团
- 蜜汁叉烧豆腐角
- 红豆糕
- 榛蘑炖鸡腿
- 双鲜藕片
- 鲜榨草莓汁
- 南瓜麻薯软欧包
- 爽口黄瓜
- 炸酱面
- 凉拌金针菇
- 土豆烧排骨
- 彩椒蒜苗炒腊板鸭
- 烤玉米
- 西葫芦馅蒸饺
- 香蕉核桃零食杯
- 李子炒猪大肠
- 哈蜜瓜芒果汁
- 香辣杏鲍菇
- 葱香大黄鱼
- never finish
- never in a million years
- never in a million years
- never in a month of Sundays
- never in my life
- never mind
- Never mind
- never mind
- nevermore
- never-never
- never-never land
- never say die
- never-say-die
- Never say die
- never so
- 简张光弼员外（元末明初·王逢）
- 简张半园（清·成多禄）
- 简张子伟（宋·吴则礼）
- 简张子温运使（宋·喻良能）
- 简张季直（清·翁同和）
- 简张安国（宋·章甫）
- 简张寄翁秀才（宋·宋伯仁）
- 简张槃斋以国朝四君子文易南华经（宋·刘宰）
- 简张王臣借观纪行诗卷（宋·赵蕃）
- 简张都宪二首（明·薛瑄）
- 简张都宪杨尚书郑侍郎廖少卿丁寺丞（明·薛瑄）
- 简彦冲兄弟（宋·李处权）
- 简彦博审知（宋·赵蕃）
- 简彦博（宋·赵蕃）
- 简彦庸兄弟（宋·李处权）
- 钢铁极致能效研究与实践
- 江苏省现代服务业发展研究报告2023
- 安全心理与行为管理（邵辉 ）(第三版)
- 精益生产实践之旅 第2版
- 建筑陶瓷工艺学(李月明)
- 绿卡期中期末速查速记 语文七年级上 全彩版 2024新教材
- 幼儿园班级管理
- 幼儿园课程概论
- 大学·中庸
- 智慧仓配运营（李如姣）
- 投资智慧：重塑投资认知的35条基本原则
- 税法（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计）
- 老年人辅助器具应用（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧健康养老服务
- 海的女儿
- 吴哥王朝兴亡史