食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
元宝肉的做法步骤
-
1将猪肉用温水洗干净，放入锅中焯水，加入两个八角，一勺黄酒 -
2猪肉焯水捞出后，用刀将肉片刮干净，再次用温水清洗，切成块 -
3备好调料，姜蒜切片，葱切末 -
4锅烧热，放少许底油，将香料放入锅中炒香 -
5将五花肉放入锅中煸炒出油脂 -
6五花肉煸炒至表面金黄 -
7将排骨放入锅中煸炒，放入冰糖小火炒至融化 -
8转大火，将黄酒倒入锅中烹香 -
9倒入酱油翻炒均匀 -
10锅中加入水没过猪肉，大火将汤汁烧开，转小火炖约15分钟 -
11大火收汁，加入适量盐调味 -
12出锅装盘，撒点葱末
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秀色可餐
- 南瓜虾仁焗饭
- 凉拌时蔬
- 牛肉汤面
- 豆瓣酱榨菜
- 金沙虾仁蒸蛋
- 芹菜叶拌豆腐
- 炒羊血
- 油焖大虾
- 大盘烤肉
- 麻辣香锅
- 炒鸡块
- 豆角焖面
- 蚝油茄子腿
- 黑芝麻葡萄干烤馍
- 糖不甩
- 炒方便面
- 鱼滑煮茄子
- 鲫鱼汤
- 西兰花炒杂米饭
- 晒三文鱼干
- 减脂餐－西兰花蒸鸡肉丸
- 青笋炒芒果山药
- 脆皮烧豆腐
- 海盐奶盖蛋糕
- 鐻什么兰什么的成语
- 鐻枝什么什么的成语
- 鐻枝兰鼓
- 鑪什么之什么的成语
- 鑪什么什么客的成语
- 鑪鼎之客
- 鑪鼎什么什么的成语
- 针什么不什么的成语
- 针什么丛什么的成语
- 针什么之什么的成语
- 针什么什么合的成语
- 针什么什么契的成语
- 针什么什么对的成语
- 针什么什么尾的成语
- 针什么什么弊的成语
- 秋霖喜霁适睹庙堂酬唱相去数千里而阴晴同之（宋·李曾伯）
- 秋霖夜忆家（唐·韩偓）
- 秋霖大作兼疾风竟日感赋三首有引（明·卢龙云）
- 秋霖寄贞壮（清末近现代初·黄节）
- 秋霖曲（唐·钱起）
- 秋霖歌（唐·李沇）
- 秋霖行（清·郑文焯）
- 秋霖（宋·周密）
- 秋霖（宋·张咏）
- 秋霖（明·林大钦）
- 秋霖（明·符锡）
- 秋霖（明末清初·汪洋）
- 秋霖（清末近现代初·黄节）
- 秋霜阁吟（宋·林淳）
- 秋霜阁（宋·丁惟）
- 意中的建筑(空间品味卷)
- 伦理学导论/国外经典哲学教材译丛
- 应用文书写作(21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
- 现代推销实务与案例分析(高职高专市场营销专业系列教材)
- 平面设计实验教程(21世纪新闻传播学实验系列教材)
- 夜与昼(上下修订版)
- 孤岛(修订版)
- 战地36天(中国记者亲历战乱地区特别报道)/卡帕记者丛书
- 笑看群雄--中国历届奥运冠军漫画肖像大全
- 佛罗伦萨史/汉译世界学术名著丛书
- 斑羚飞渡/动物小说大王沈石溪品藏书系
- 心灵哲学(精)
- 范畴篇解释篇/汉译世界学术名著丛书
- 戴银铃的长臂猿/动物小说大王沈石溪品藏书系
- 柏拉图对话集