食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
元宝肉的做法步骤
-
1将猪肉用温水洗干净，放入锅中焯水，加入两个八角，一勺黄酒 -
2猪肉焯水捞出后，用刀将肉片刮干净，再次用温水清洗，切成块 -
3备好调料，姜蒜切片，葱切末 -
4锅烧热，放少许底油，将香料放入锅中炒香 -
5将五花肉放入锅中煸炒出油脂 -
6五花肉煸炒至表面金黄 -
7将排骨放入锅中煸炒，放入冰糖小火炒至融化 -
8转大火，将黄酒倒入锅中烹香 -
9倒入酱油翻炒均匀 -
10锅中加入水没过猪肉，大火将汤汁烧开，转小火炖约15分钟 -
11大火收汁，加入适量盐调味 -
12出锅装盘，撒点葱末
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 马蹄藕粉羹
- 腐竹炒菠菜
- 清爽糖拌红萝卜
- 云朵馒头
- #团圆饭#红红火火火锅烩
- 旺仔小馒头
- 秋葵炒鸡蛋
- 榨菜炒鸡丝
- 黑米面刀切馒头
- 土豆丝菠菜卷饼
- 自制煎饼
- 玫瑰花馒头
- 银鱼肉馄饨
- 枣馒头之花开富贵
- 紫薯豆浆
- 尖椒豆豉炒肉
- 创意银耳新吃法～多彩银耳花
- 蛋黄肉松海苔雪花酥
- 鸡肉山药菠菜粥
- 咸肉炒花菜
- 荷叶饼
- 青菜云吞
- 小白菜炖豆腐
- 香菇炒鸡蛋
- 双色蛋卷
- 寸利什么什么的成语
- 寸利必得
- 寸善什么什么的成语
- 寸善片长
- 寸土不让
- 寸土什么什么的成语
- 寸土尺地
- 寸土尺金
- 寸土必争
- 寸地什么什么的成语
- 寸地尺天
- 寸心不昧
- 寸心什么什么的成语
- 寸心千古
- 寸心如割
- 大酺•重九（清·陈匪石）
- 大酺 元旦归横铺坟前作（当代·卢青山）
- 大酺 一丈红（清末民国初·姚华）
- 大酺 一九五二年国庆前夕，上海市文物管理（近现代·龙榆生）
- 大酺 七夕坐客大合乐，漫赋（清·陈维崧）
- 大酺 三月廿一日作（近现代·黄公渚）
- 大酺 上巳赵恒夫农部招饮清凉山（清·龚翔麟）
- 大酺 上巳，赵农部招游清凉寺，访百岁翁。（清·李符）
- 大酺 为吴君懋题彊村先生遗墨，时甲戍十二（近现代·詹安泰）
- 大酺乐（唐·韩偓）
- 大酺 京邸送王梦湘下第旋济南（清末民国初·易顺鼎）
- 大酺 其一 寿江东运使陆云西集撰（宋·陈著）
- 大酺 其三 寿王修斋枢密（宋·陈著）
- 大酺 其二 寿沿江大制使观文马裕斋同知（宋·陈著）
- 大酺 同张蘧林饯别袁箨庵（清·曹溶）
- 政府会计实务全过程操作指南
- 内部控制学原理与案例
- 《铁路保价运输规则》条文释义
- 新时代新设计
- 标志与VI设计
- 环境科学专业化学类实验教程
- 公共管理评论
- 梓耕书系 尖子生学案 数学 9年级(下) 新课标 华师 彩绘版
- 二次函数与相似
- 学习科学引领教育未来
- 拾忆长安王爷
- 一元函数积分学/应用数学分析基础(第2册)
- 郴州
- 中国渔业年鉴
- 2018中国饲料工业年鉴