“儿子今日份午饭：番茄鸡蛋盖浇软面，筋道爽滑，美味极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋盖浇软面的做法步骤
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1番茄和小葱备用。 -
2取适量面粉加温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。
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3鸡蛋磕入碗中，小葱切碎。
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4番茄切碎备用。
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5锅中入油烧热炒好鸡蛋。
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6另入油烧热将番茄炒成糊状，放入鸡蛋，加五香粉，盐，酱油调味。
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7出锅撒入葱花备用。
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8醒好的面擀开。
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9切成宽一点条状。
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10锅中入水煮沸，将面抻一下入锅煮三开捞出。
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11浇上炒好的番茄鸡蛋，搅拌均匀即可享用。
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12家常美味，请您品鉴。
小窍门
喜欢辣口可以加点油泼辣子，再加几瓣蒜，那是相当美味了！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜