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诗文 【懒人版】家常豆腐
释义
【懒人版】家常豆腐的做法
“我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 小葱 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常豆腐的做法步骤

  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好材料,洗净备用。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里准备适量水,倒入油。(被我耽搁了一下,水开了,老妈说最好水冷时豆腐下锅)
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切大块,老妈在手上操作,大家可以在砧板上完成。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:4
    4
    在锅里码好豆腐。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:5
    5
    加适量盐。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:6
    6
    加料酒。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:7
    7
    薄姜片少许。老妈又是就着手削的,各位注意安全。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:8
    8
    加味极鲜和老抽适量。
  • 【懒人版】家常豆腐的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,中火煮上大约5、6分钟,留少许汤汁,即可起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2025/2/10 20:04:17