正宗蒜蓉粉丝开背虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉粉丝开背虾
释义	食材明细主料鲜虾适量粉丝适量辅料蒜蓉适量香葱适量配料生抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤 1 粉丝煮熟辅在盘底。 2 大虾洗净，剪去虾须，虾腔。 3 用刀从背部剖开并去除虾线。 4 用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。 5 收拾好的虾摆在粉丝上。 6 锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。 7 把汁浇在开背虾和粉丝上。 8 把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。 9 蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。 10 成品图 11 成品图 12 成品图使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐
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