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诗文 排骨焖饭
释义
排骨焖饭的做法
“越来越喜欢饭菜一锅出的美味。食材随意搭配,只要是自己喜欢的都可以往里放。营养丰富,制作方法简单健康,味道还非常好。”

食材明细

主料
  • 大米 250g
  • 排骨 550g
辅料
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
调料
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 腐乳 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

排骨焖饭的做法步骤

  • 排骨焖饭的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 排骨焖饭的做法步骤:2
    2
    排骨放到容器中,加盐、甜面酱、腐乳蚝油、酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉抓均匀腌制2个小时。
  • 排骨焖饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗干净切成滚刀块。
  • 排骨焖饭的做法步骤:4
    4
    土豆去皮洗干净切成滚刀块。
  • 排骨焖饭的做法步骤:5
    5
    取适量精米洗干净,放入电饭煲内胆加适量水。
  • 排骨焖饭的做法步骤:6
    6
    放入土豆、胡萝卜。
  • 排骨焖饭的做法步骤:7
    7
    放入排骨,连同腌制排骨的料汁一并倒入。
  • 排骨焖饭的做法步骤:8
    8
    内胆放入电饭煲通电煲。煲熟断电。
  • 排骨焖饭的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀,盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、腌制排骨的调味品依据个人口味添加。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:43:26