“安全枸杞鸡出生在北纬37度，海拔1200-1800米的高山中，采用了世界领先的生命农业养殖方法，养殖过程中不使用任何抗生素，同时采用全营养的秘制配方，平均每只鸡每天要吃5g的安全枸杞，所以这样的一只鸡是非常健康的，用它熬出来的鸡汤鲜甜无比，鸡肉肉质细腻，煮完就被瓜分完啦~”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂菌枸杞鸡汤的做法步骤
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1枸杞鸡焯水：枸杞鸡切块，放入葱结、姜片、料酒过开水，去血。 -
2放杂菌：鸡块捞出洗净后，放入足量的水，再加入香菇、杏鲍菇和黑木耳，大火煮开后转小火煲1个小时左右。
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3加食盐：开锅后，放入食盐和枸杞调味，继续煲5分钟左右即可。
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4出锅：可以根据自己的喜好加入不同的菇类和蔬菜，和鸡汤的味道都会很搭~
小窍门
平常的鸡汤看上去油光发亮，是因为汤里有过多不溶于水的脂肪，不是010安全枸杞鸡的油过少，而是市面上的过多~
使用的厨具：汤锅
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