| 释义 |
“天天渐渐热了,我去年买的蚕豆,还躺在冰箱的冷冻室里,还有煮熟的腊肥肠,只炒蚕豆和腊肥肠,怕蚕豆hold不住腊肥肠的咸,又取出了青豆和玉米粒,这样就应该没问题了吧,绿色和黄色都是春天的颜色,恩,创意不错.再加点红艳艳的辣椒作陪衬.试一试去,呵呵.”
食材明细
豆炒腊肥肠的做法步骤
-
-
-
3 锅中烧开水,放入玉米粒,青豆,蚕豆焯一下.捞出晾凉备用
-
-
-
-
7 炒的时候放盐,放点料酒,加水.倒入苟好的芡粉汁,收汁.
-
小窍门
1.腊肥肠偏咸,盐少放.
2.放水也是中和咸味.
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
农家菜
午餐
|