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诗文
干炸鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干炸鲫鱼的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:鲫鱼处理干净,鱼肚子里的黑衣洗干净,备用。
3
鲫鱼处理干净,加入适量,盐,料酒去腥,十三香,葱姜蒜,搅拌均匀,腌制入味。
4
六成油温下锅炸鱼,下锅快速盖好锅盖,防止溅油,炸制一会水分挥发差不多,开锅盖,中火慢慢炸制。
5
鱼慢慢炸制金黄。
6
鲫鱼表面金黄酥脆,捞出。
7
香酥美味,好吃下饭。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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put in place
put in practice
put into
put into
put into action
put into care
put into effect
put into operation
put into perspective
put into place
put into practice
put in touch
put in touch with
put into words
put in writing
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更新时间:2026/6/11 14:03:48