食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炖带鱼的做法步骤
-
1买回来的带鱼段清洗干净。 -
2起锅烧油下入八角炒香。 -
3下入葱姜蒜爆香。 -
4放带鱼段。 -
5晃动炒锅，以免粘锅。 -
6加料酒。 -
7加生抽老抽。 -
8加盐，胡椒粉，鸡精，白糖。 -
9加水没过带鱼。 -
10小火炖20分钟。 -
11大火收汁，挑出料渣。 -
12出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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