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诗文 香菇胡萝卜炒菜花
释义
香菇胡萝卜炒菜花的做法
“菜花有白的有绿的还有紫色的,营养差不多。今天这道菜是用白菜花,西兰花,胡萝卜,香菇组成营养丰富,鲜脆香很好吃的。”

食材明细

主料
  • 香菇 4个
  • 胡萝卜 1根
  • 菜花 半个
  • 西兰花 半个
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤

  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:1
    1
    香菇4个,胡萝卜1根,西兰花半个,菜花半个。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:2
    2
    西兰花菜花掰扯(切)成小块,用清水加点白醋泡一会。消除小虫,虫卵,农药等。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:3
    3
    焯水,焯2分钟即可。感觉有七,八分熟就行。因为还要炒,焯时间长了不脆,还容易掉色。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:4
    4
    过凉。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:5
    5
    香菇,胡萝卜切片再切点葱花。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱花,胡萝卜和香菇。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:7
    7
    加焯好的菜花,西兰花,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:8
    8
    香菇胡萝卜炒菜花。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:17:38