“当忙碌了一天回到家，来一份简单、美味、营养的炒面，也让人回味无穷！感觉比点外卖强多了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
时蔬炒面的做法步骤
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1准备好各种食材。 -
2烧开水煮面，煮到7成熟（大概两分钟）倒出过冷水沥干水份，备用。
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3热锅冷油，放入百合翻炒一分钟，加入黄彩椒、火腿、黄瓜翻炒7分熟加盐炒匀起锅。
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4热锅放油，倒入面条、耗油、生抽翻炒均匀。
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5加入配菜、葱花、胡椒粉一起炒匀即可。
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6起锅、开吃。喜欢炒面那种特有的麦香味。那是煮面品味不到的。
小窍门
我喜欢火大一点炒，炒干一点比较香，油不要过多，会腻。
使用的厨具：炒锅
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