网站首页  词典首页

诗文	家常红烧茄子
释义	食材明细 主料 紫皮长茄子 1个 西红柿 1个 辅料 食用油 50ml 葱花 适量 蒜末 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 家常红烧茄子的做法步骤 1 准备食材。 2 西红柿切块。 3 茄子削皮切成滚刀块。 4 茄子装入盆中洒一点水加入淀粉抓拌均匀。 5 调酱汁：1勺生抽。 6 1勺老抽。 7 半勺食盐。 8 1勺白糖。 9 半勺鸡精1勺淀粉。 10 加2勺清水搅拌均匀。 11 准备蒜蓉和葱花。 12 起锅烧油。 13 下入茄子炸制。 14 炸制金黄酥脆捞出。 15 锅中留底油炒香葱花蒜末。 16 下入西红柿翻炒。 17 倒入酱汁。 18 下入茄子翻炒。 19 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	糖醋豆腐 橙蛋饼 茶叶蛋 胡萝卜肉包 炸春卷 什锦蔬菜烧丸子 猪肺炒西芹 冰碴子 小山羊 超乎想象的简约“蛋”糕---完全素食巧克力蛋糕 清蟹海蛎粥 胃暖暖的－猪肚蛏干汤 豆芽燕皮汤 红菇羊肉汤 香酥烤土豆泥 正宗的素食版番茄意面 生菜牛丸炒河粉 青菜蘑菇 熏肉炒大蒜 红椒炒鸡蛋 芹菜千张炒豆豉 青椒土豆炒牛肉 川圆冬瓜汤 荠菜鲜肉百叶包 清炒藕丁 苹果元宵

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。