食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
超下饭的炒鸡蛋的做法步骤
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1调酱汁：生抽2勺。 -
2香醋2勺。
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3蚝油1勺。
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4食盐半勺。
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5白糖1勺。
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6辣椒面1勺。
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7淀粉1勺。
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8加2勺清水搅拌均匀。
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95个鸡蛋打入碗中搅散。
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10准备葱花。
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11起锅烧油倒入蛋液凝固后搅散。
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12倒入酱汁。
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13翻炒均匀。
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14出锅后撒上葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜