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诗文
超下饭的炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
食用油
3勺
葱花
适量
调酱汁:
生抽
2勺
香醋
2勺
蚝油
1勺
食盐
半勺
白糖
1勺
辣椒面
1勺
淀粉
1勺
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
超下饭的炒鸡蛋的做法步骤
1
调酱汁:生抽2勺。
2
香醋2勺。
3
蚝油1勺。
4
食盐半勺。
5
白糖1勺。
6
辣椒面1勺。
7
淀粉1勺。
8
加2勺清水搅拌均匀。
9
5个鸡蛋打入碗中搅散。
10
准备葱花。
11
起锅烧油倒入蛋液凝固后搅散。
12
倒入酱汁。
13
翻炒均匀。
14
出锅后撒上葱花。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:39:45