网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣排骨
释义
“菜谱选自《四川烹饪》。”
食材明细
主料
排骨
3根(约750克)
辅料
香辣酱
50克
海鲜酱
40克
甜面酱
40克
料酒
5克
鸡粉
2克
蒜苗
2根
干辣椒
25克
花椒
10克
胡椒粉
2克
麻辣 口味
蒸 工艺
一天 耗时
普通 难度
香辣排骨的做法步骤
1
备食材。
2
排骨用清水冲去血水。
3
香辣酱、海鲜酱、甜面酱、鸡粉、胡椒粉混匀成腌料,均匀地抹在排骨上。
4
放料酒拌匀,入冰箱冷藏24小时。
5
入蒸锅,烧开后中火蒸45分钟左右。
6
蒸好的排骨。
7
蒸熟的排骨晾凉,改刀成块。
8
备干辣椒段、花椒和蒜苗段。
9
排骨入七成热的油锅小火炸制。
10
炸至表面金黄、发干捞出沥油备用。
11
锅留底油,烧至五成热,下干辣椒段、花椒小火炒香。
12
倒入炸好的排骨。
13
翻炒出香,撒蒜苗即可。
小窍门
腌排骨的酱料含盐量较高,盐可不放或少放。
步骤12也可以另加辣椒碎和花椒碎使排骨味道更香。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
瘦身番茄油菜汤
青椒牛柳
白果虾仁
椰蓉面包
一鱼两吃——鱼头豆腐
一鱼两吃——鱼丸
糖醋排骨
红烧兔肉
浓烈的川式杂酱面
青菜烧百叶
香菜鸡丁
盐焗鸡腿【高压锅版】
再次尝试——豆渣饼
自己做大豆腐——用白醋自制豆腐
清炖牛肉
葱爆墨斗鱼
口感独特---------甜酱鱿鱼
皮蛋豆腐(松花豆腐)
【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包
“菠萝烤鸭厚匹萨”
豆沙餐包
菠菜鸡蛋饼
酱焖鲍鱼
拍砖菜----------生财包
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼
adds and ends
adds up to
adds up to great taste
adds y
addtrust AB
adduced define
adduced mean
adduces evidence
adduces meaning
add up to
add water
a dead duck
a degree of
adenoid face
adenosine triphosphate
上运管张平国(宋·华岳)
上邃翁寿和文济二首(明·顾璘)
上邑宰韩相公三十韵(明·王绂)
上邓宪生(宋·杨简)
上邠宁邢司徒(唐·贾岛)
上邪(明·张萱)
上邪(明·朱诚泳)
上邪(明·郭之奇)
上邪(明末清初·王邦畿)
上邪(汉·两汉乐府)
上邵宝文(宋·王令)
上邵尚书(宋·郭印)
上郑丞相(宋·徐俨夫)
上郑参政四十韵(宋·敖陶孙)
上郑员外(唐·方干)
环保共性产业园规划建设与运营管理(精)
AI智能办公(ChatGPT+Office+WPS应用从入门到精通)
海底城的盛典/一园青菜爱数学
李可染画院(第5辑)
史学理论与史学史学刊(2023年下卷总第29卷)
铝的腐蚀与化学钝化技术
二分之一血液和孤独的舌头/边地风情散文系列
海底小纵队早教启蒙贴纸书(共5册)
故宫雅趣(紫禁城皇室生活与君臣轶事)
中学物理教学中的批判性思维培育
杰克和凶猛的野兽(精)
合唱指挥基础教程
电子商务数据分析(十四五高等职业教育财经商贸类系列教材)
商务谈判(十四五高等职业教育财经商贸类系列教材高等职业院校双高计划建设教材)
教师家庭教育指导手册(中学版)/做家长的合作者家庭教育指导丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 4:03:16