网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
法式蓝莓蛋糕
释义
“酸酸甜甜感谢你们一相随。”
食材明细
蛋糕底
鸡蛋
2个
杏仁粉
20克
糖
60克
低筋面粉
50克
牛奶慕斯
牛奶
25克
蓝莓肉
40克
吉利丁片
5克
糖粉
8克
淡奶油
50克
草莓慕斯
草莓酱
40克
糖
10克
吉利丁片
3克
淡奶油
50克
草莓果酱
20克
酸甜 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
法式蓝莓蛋糕的做法步骤
1
蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖备用,用电动打蛋器,打发至干性发泡。
2
加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀。
3
装进裱花袋备用。
4
把面糊挤入烤盘里,表面抹平。
5
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。
6
出炉后放凉,切两块蛋糕片。
7
慕斯圈底部包上锡纸,放上一片蛋糕胚,在蛋糕胚上刷上朗姆洒和草莓汁。
8
吉利丁片用冰水泡软备用。
9
淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至6成发。
10
牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌至溶化。
11
加入打发好的淡奶油混合均匀。
12
将慕斯液倒进去,放入蓝莓果肉,然后,放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。
13
吉利丁片用冰水泡软,草莓酱加入适量水和吉利丁片,搅拌至溶化。
14
然后,倒入凝固好的慕斯糊里,继续放冰箱冷藏至凝固。
15
吉利丁片用冰水泡软备用,加入淡奶油里搅拌至溶化。
16
然后,加入草莓酱和糖搅拌至溶化。
17
最后,倒入凝固好的慕斯糊里。继续放冰箱冷藏至凝固,即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
一份早餐
香蕉蛋糕
饭店炸虾仁
纸杯哈雷蛋糕
延边风味儿酱牛肉
蒜苔炒肉
别样煮蛋
西红柿炒鸡蛋
手工椰蓉蛋卷
猕猴桃克拉芙缇
一枝红梅
手工可可蛋卷
蛋饼小花
北海道戚风蛋糕
腐卤汁蒸蛋
蜜汁莲藕
葡萄干软欧包
四川腊肉
陈皮圆子豆沙羹
天鹅湖
虾仁香肠披萨
油面筋白菜龙骨汤
青辣椒煸鱼干
炒牛肚
清淡水煮肉片
bottled up
bottled water
bottle glass
bottle gourd
bottle gourds
bottle green
bottle-green color
bottle holder bar
bottle it
bottle jack
bottle-nosed mammal
bottle out
bottler eod
bottler slang
bottles beverage store
忠州醉归舟中作(宋·陆游)
忠州陆宣公祠(明·陈琏)
忠州雾泊(明·钟惺)
忠州(宋·李流谦)
忠州(宋·项安世)
忠州(明·孙承恩)
忠弼堂(明·黄廷用)
忠徐倡诗(元·张翼)
忠文洪相公挽辞(宋·释文珦)
忠显刘公挽诗(宋·张嵲)
忠显刘公挽诗(宋·李弥逊)
忠景庙德庆(元·蔡尽忠)
忠樟行(清末近现代初·陈曾寿)
忠武侯庙(宋末元初·汪元量)
忠武侯(宋·李觏)
梁启超传康有为传郑板桥传胡雪岩传纪晓岚传(全5册)
领先销售 持续成交的核心策略
科学家故事(5—6年级)彩色版
市场裂变
人类记忆与多维记忆评估
产教融合实践体系下高职院校会计专业教学创新
百词斩中考高分词汇
理论自觉的先声——郑杭生与中国社会学自主知识体系构建
前列腺癌自我防治指南
葛种质资源研究与利用
渔业生物信息智能化识别研究
海上风电工程技术发展战略研究
中国人的称呼:待人有分寸,谈吐更漂亮(漫画版)
图说榛子周年栽培关键技术
透过经济看世界+简单易懂的经济学原理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 20:04:41