“酸酸甜甜感谢你们一相随。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
法式蓝莓蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。 -
2加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。 -
3装进裱花袋备用。 -
4把面糊挤入烤盘里，表面抹平。 -
5烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。 -
6出炉后放凉，切两块蛋糕片。 -
7慕斯圈底部包上锡纸，放上一片蛋糕胚，在蛋糕胚上刷上朗姆洒和草莓汁。 -
8吉利丁片用冰水泡软备用。 -
9淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至6成发。 -
10牛奶加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。 -
11加入打发好的淡奶油混合均匀。 -
12将慕斯液倒进去，放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。 -
13吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。 -
14然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。 -
15吉利丁片用冰水泡软备用，加入淡奶油里搅拌至溶化。 -
16然后，加入草莓酱和糖搅拌至溶化。 -
17最后，倒入凝固好的慕斯糊里。继续放冰箱冷藏至凝固，即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛肉臊子
- 黄瓜雕花！
- 火腿葱油饼
- 玉米糊
- 韭菜盒子
- 马蹄时蔬小炒
- 虾香白菜苔
- 什锦蔬菜丁
- 潮音潮人：潮汕咸甜黄豆
- 香菇鸡肉
- 家常菠菜
- 10寸戚风蛋糕
- 奶香红糖发糕
- 奇异果黄油蛋挞
- 水果酸奶儿奥利奥
- 自制零食——焦糖爆米花
- 野菜饼
- 红烧黄鱼
- 无酵韩风蘑菇牛肉酱批萨
- 自制秦镇米皮
- 凉拌秋葵
- 腌大蒜
- 芦笋拌虾仁
- 营养早餐
- 花草
- turkey tracks
- turkish authorities
- turkish bath
- turkish coffee
- turkish delight
- turks and caicos airport
- turks and caicos islands
- turks west haven ct
- turmeric benefits
- turmeric curcumin
- turmeric milk
- turmeric powder
- turmeric side effects
- turmeric spice
- turn a blind eye
- 招道祖签判尝暑酎辱示佳篇纪事辄依韵奉和且（宋·葛胜仲）
- 招邹次魏（宋·孙觌）
- 招邹泽民（宋·刘摰）
- 招邻几圣俞和叔于东斋饮观孔雀白鹇及周亚夫（宋·刘敞）
- 招邻父啜菜羹（宋·陆游）
- 招郑服之（宋·周弼）
- 招郑良佐（宋·陈造）
- 招里巷诸友和韵（宋·李曾伯）
- 招铁镜明上人同舟入京（宋·董嗣杲）
- 招阎文振方伯（明·朱诚泳）
- 招阮山人宿（宋·赵湘）
- 招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋（宋·周必大）
- 招陈几叟小饮（宋·李纲）
- 招陈守倪倅小酌（宋·郭祥正）
- 招陈生饭（宋·周孚）
- I Will Surprise My Friend! (An Elephant and Piggie Book)
- Magic Tree House Volumes 17 20: The Mystery of the Enchanted Dog
- Make Way for Ducklings
- The Janitor's Boy
- Pigs Make Me Sneeze!
- The Bug Next Door
- 100 Words Reading Workbook
- Biscuit Wants to Play
- Voyage to the Bunny Planet
- Merry Christmas, Amelia Bedelia
- Nate the Great Stalks Stupidweed
- Kitty's New Doll
- Prisoners of the Sun
- Good Driving, Amelia Bedelia
- Clifford And The Halloween Parade (level 1)