网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
法式蓝莓蛋糕
释义
“酸酸甜甜感谢你们一相随。”
食材明细
蛋糕底
鸡蛋
2个
杏仁粉
20克
糖
60克
低筋面粉
50克
牛奶慕斯
牛奶
25克
蓝莓肉
40克
吉利丁片
5克
糖粉
8克
淡奶油
50克
草莓慕斯
草莓酱
40克
糖
10克
吉利丁片
3克
淡奶油
50克
草莓果酱
20克
酸甜 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
法式蓝莓蛋糕的做法步骤
1
蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖备用,用电动打蛋器,打发至干性发泡。
2
加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀。
3
装进裱花袋备用。
4
把面糊挤入烤盘里,表面抹平。
5
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。
6
出炉后放凉,切两块蛋糕片。
7
慕斯圈底部包上锡纸,放上一片蛋糕胚,在蛋糕胚上刷上朗姆洒和草莓汁。
8
吉利丁片用冰水泡软备用。
9
淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至6成发。
10
牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌至溶化。
11
加入打发好的淡奶油混合均匀。
12
将慕斯液倒进去,放入蓝莓果肉,然后,放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。
13
吉利丁片用冰水泡软,草莓酱加入适量水和吉利丁片,搅拌至溶化。
14
然后,倒入凝固好的慕斯糊里,继续放冰箱冷藏至凝固。
15
吉利丁片用冰水泡软备用,加入淡奶油里搅拌至溶化。
16
然后,加入草莓酱和糖搅拌至溶化。
17
最后,倒入凝固好的慕斯糊里。继续放冰箱冷藏至凝固,即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
扁豆烧山芋
麻辣卤猪手和卤豆干
油泼豆挺
大酱汤
红烧象牙白
栗子炒鸡块
糖醋排骨
旱芹炒百叶
脆皮孜然烤鸡腿
三文鱼骨奶酪汤
可可花生酱面包(汤种)
海派烧卖
双色南瓜麻团
双档汤
香辣蛋炒饭
五香水煮毛豆
桂花栗子羹
红烧带鱼
第N次做香脆烤鸡翅和鸡腿!
家常虾仁豆腐
红烧肉
五彩官燕
清炒虾仁
猪肝鹅肠面
鳕鱼粥
金规铁律
金谷什么什么的成语
金谷堕楼
金谷酒数
金貂什么什么的成语
金貂取酒
金貂换酒
金貂贳酒
金辉什么什么的成语
金辉玉洁
金迷什么什么的成语
金迷纸碎
金迷纸醉
金銮什么什么的成语
金銮视草
浣溪沙(宋·周密)
浣溪沙(宋·周密)
浣溪沙(宋·周密)
浣溪沙(宋·周密)
浣溪沙(宋·周弼)
浣溪沙(宋·周邦彦)
浣溪沙(宋·姜夔)
浣溪沙(宋·姜特立)
浣溪沙(宋·孙觌)
浣溪沙(宋·张元干)
浣溪沙(宋·张先)
浣溪沙(宋·张先)
浣溪沙(宋·张孝祥)
浣溪沙(宋·张桂)
浣溪沙(宋·张淑芳)
区域灾害经济研究/区域经济理论与西部经济发展丛书
我在伊朗长大(面纱)
生态环境安全战略研究(山东省面临的挑战及应对策略)
心理调节的原理和应用
我在伊朗长大(安息日)
电气制图与识图习题集(职业教育电力技术类专业教学用书)
日本生物质综合战略
初级会计学/对外经济贸易大学会计学精品系列
朝歌
会计报表的阅读与分析/新编财务与会计培训丛书
三希堂法帖特辑(4)/一品堂书法系列
营销中的定价策略
电力企业风险管理理论与方法
三希堂法帖特辑(3)/一品堂书法系列
命运的支点
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 5:58:25