食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛笋酿肉的做法步骤
-
1毛笋一个。 -
2把笋处理干净，放清水煮一下。
-
3肉末放以上的佐料调匀。
-
4调好的肉沫放在焯好水的笋上。
-
5把肉末放在笋上，放在碟子上，放锅里蒸15分钟。
-
6成品。
小窍门
笋一定要焯水里边的草酸特别多。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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