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诗文	河虾炒螺蛳
释义	食材明细 主料 河虾 165克 螺蛳 780克 辅料 姜片 适量 蒜 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 河虾炒螺蛳的做法步骤 1 食材：河虾（已清洗）、螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。 2 起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。 3 接着，下入螺蛳，加适量的料酒。 4 加适量的清水。 5 翻炒翻炒5分钟。 6 然后，合入河虾，加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的零卡糖。 9 调味翻炒翻炒至河虾变熟。 10 最后，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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